Frango assado de Domingo: uma refeição deliciosa para a família
Frango assado de domingo é um prato clássico e muito apreciado pelas famílias brasileiras. É uma opção deliciosa e fácil de preparar para reunir os entes queridos em torno da mesa. Além disso, a carne do frango é uma fonte rica em proteínas e nutrientes, tornando-se uma escolha saudável para o almoço do domingo.
Para preparar um frango assado suculento e saboroso, é importante escolher uma ave fresca e de qualidade. Opte por um frango de tamanho médio, que seja o suficiente para servir a sua família. Outra dica é temperar o frango com antecedência, de preferência na véspera, para que a carne absorva melhor os sabores dos temperos.
Uma das vantagens de se preparar frango assado é que você pode variar os temperos de acordo com o seu gosto pessoal. O clássico tempero de alho, sal e pimenta-do-reino é sempre uma opção, mas você pode adicionar ervas frescas, como alecrim e tomilho, para dar um toque especial. Acompanhe com arroz branco soltinho, batatas assadas e uma salada verde para uma refeição completa.
Para preparar um frango assado de domingo, você vai precisar de:
Ingredientes
- 1 frango grande resfriado (entre 2,5 kg e 3 kg)
- 1/2 xícara de suco de limão
- 4 dentes de alho picadinhos
- 1 colher de sopa de sal
- 1/2 colher de sopa de pimenta do reino
- 1 colher de sopa de orégano
- 1 colher de chá de açafrão
- 1 xícara de chá de cheiro verde
- 1/4 de xícara de azeite
- 1/2 tablete de manteiga (100 g)
- 1 kg de batata
- 3 cenouras médias
- farofa para rechear o frango
