Bolinho de Chuva da Vovó: Macio, Fofinho e Cheio de Lembranças!

Algumas receitas têm o poder mágico de nos transportar de volta à infância com apenas um aroma. O bolinho de chuva é uma delas.

Quem não lembra da vovó preparando essas gostosuras em um dia chuvoso? Neste guia, compartilharemos a receita clássica de bolinho de chuva, macio por dentro, fofinho por fora e repleto de carinho.

É uma delícia que vai além do paladar, trazendo memórias afetivas a cada mordida.

Vamos a receita!

O Encanto do Bolinho de Chuva:

O bolinho de chuva é um clássico da culinária brasileira, simples e reconfortante. Sua massa macia, fofinha e levemente adocicada é perfeita para um lanche acolhedor em qualquer clima, mas especialmente em dias de chuva, quando sua nostalgia se intensifica.

Ingredientes Necessários:

Para o bolinho:

• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• óleo para fritar (o quanto baste)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 ovos inteiros
• ½ xícara (chá) de leite integral
• 1 colher (sobremesa) de vinagre de álcool

Para empanar:

• ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (café) de canela em pó