Bolinho de Chuva da Vovó: Macio, Fofinho e Cheio de Lembranças!

Modo de Preparo:

Preparo do Bolinho de Chuva Macio e Fofinho:

Comece batendo super bem os ovos e o açúcar em uma vasilha com um fouet.

Em seguida, junte o leite e continue batendo.

Ponha o sal e a farinha de trigo gradualmente, garantindo uma boa mistura a cada acréscimo.

Inclua por fim o vinagre e o fermento em pó, misturando bem para incorporar.

Valorize o toque do vinagre, ele proporcionará um bolinho mais crocante e sequinho!

Ao fritar, lembre-se de usar óleo em temperatura moderada, em fogo baixo, sem adicionar muitos de cada vez. Use duas colheres (sopa) para colocar pequenas frações de massa.

Doure bem dos dois lados. Em seguida, com papel-toalha, retire o excesso de óleo e passe na mistura de açúcar com canela.

Acomode na travessa, sirva e aproveite ao máximo esse espetacular bolinho de chuva!

Estes bolinhos de chuva macios e fofinhos são uma verdadeira viagem no tempo, lembrando-nos da simplicidade e do carinho que a comida caseira pode oferecer. Aproveite essas delícias com um café quentinho em dias chuvosos ou sempre que quiser um sabor que aqueça tanto o coração quanto o estômago.

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