Strogonoff de Carne: O Clássico Saboroso que Encanta Paladares!
O Strogonoff de Carne é um prato clássico e consagrado que faz sucesso em todo o mundo. Com sua combinação perfeita de carne macia, molho cremoso e temperos irresistíveis, essa receita é capaz de conquistar paladares e deixar todos com água na boca. Prepare-se para se deliciar com esse prato que é sinônimo de conforto e sabor.
O segredo desse strogonoff está na escolha da carne e na forma de preparo. A carne bovina é cortada em tiras finas, o que garante que fique macia e suculenta. Além disso, o molho à base de creme de leite, tomate e temperos adiciona uma cremosidade e um sabor incomparáveis. O resultado é um prato equilibrado e cheio de personalidade.
A praticidade também é um ponto forte dessa receita. Em poucos passos, você terá um strogonoff de carne delicioso pronto para ser saboreado. O preparo é rápido e simples, ideal para aqueles momentos em que você deseja uma refeição reconfortante sem passar horas na cozinha. Com ingredientes facilmente encontrados, você pode preparar esse prato para a família ou até mesmo para impressionar seus convidados.
Esse strogonoff de carne é versátil e pode ser acompanhado de diversas opções. O tradicional é servido com arroz branco, batata palha e uma salada fresca. No entanto, você também pode experimentar combinações diferentes, como servi-lo com batatas cozidas, purê de mandioquinha ou até mesmo com um delicioso espaguete. De qualquer forma, o sucesso é garantido e cada garfada será uma explosão de sabor.
Ingredientes
- 500g de carne bovina (filé mignon, alcatra ou contrafilé) cortada em tiras
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 200g de champignons fatiados
- 1 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de ketchup
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para decorar