Sabor do Mar: Torta de Sardinha com Massa Perfeita, Uma Odisseia Culinária Inesquecível!
Embarque em uma jornada culinária irresistível com a Torta de Sardinha, onde a massa perfeita encontra um recheio super saboroso para criar uma experiência gastronômica digna de destaque. Esta receita, que traz o frescor do mar para a sua mesa, promete conquistar seu paladar e se tornar um clássico em sua coleção de delícias caseiras.
A estrela desta torta é a massa, uma obra-prima de textura leve e crocância equilibrada. Preparada com cuidado, ela serve como a base perfeita para o recheio abundante de sardinha. Cada pedaço revela uma fusão de sabores que captura a essência do mar, enquanto a textura da massa resiste delicadamente ao toque, criando uma experiência sensorial única.
O recheio é uma sinfonia de sabores deliciosos. As sardinhas, combinadas com temperos cuidadosamente selecionados, resultam em um prato que transcende as expectativas. A cada mordida, você será transportado para um ambiente à beira-mar, onde a frescura do pescado se destaca e se mescla harmoniosamente com os outros ingredientes.
Esta Torta de Sardinha não é apenas uma refeição, mas uma celebração do sabor e da tradição. Seja para um almoço em família ou para impressionar convidados em ocasiões especiais, esta receita proporcionará uma experiência única que deixa uma marca duradoura. Deixe-se levar pelas ondas de sabor e descubra a magia desta deliciosa odisseia culinária.
Ingredientes da receita de torta de sardinha:
Para o recheio:
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
- 3 latas de sardinha em óleo escorridas (retire a espinha, se houver)
- 1 tomate grande e maduro, sem sementes, picado
- 1 cebola picadinha
- páprica defumada, sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- salsinha e cebolinha picadas
- 2 dentes de alho amassados
- ½ xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço fatiadas
- 1 lata de ervilha em conserva escorrida
Para a massa:
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- ½ xícara de óleo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 pacotinho de queijo parmesão ralado (50g)
- 1 colher (café) de sal
