Sabor do Mar: Torta de Sardinha com Massa Perfeita, Uma Odisseia Culinária Inesquecível!

Modo de Preparo:

Do recheio:

Numa vasilha, adicione: o milho-verde, a ervilha, a cebola, o alho, a azeitona, o tomate, a sardinha, a salsinha e cebolinha picadas e tempere com: páprica defumada, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture delicadamente.

Deixe reservado.

Da torta:

Para a torta, coloque no liquidificador: os ovos, o óleo, o leite, o parmesão ralado e o sal.

Bata bem durante 1 minuto para obter uma mistura homogênea.

Ainda com o liquidificador ligado, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, batendo um pouco mais para incorporar e depois desligue o liquidificador.

Numa forma retangular já untada e enfarinhada, despeje a metade da massa, ponha o recheio, distribuindo-o bem e cubra com o restante da massa, nivelando com uma espátula.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por cerca de 40-50 minutos.

Retire, aguarde amornar, sirva e saboreie sua espetacular torta de sardinha! Bom apetite!

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