Pudim de Pão velho: É só bater no liquidificador e colocar pra assar!
O pudim de pão velho é uma sobremesa clássica que remete às lembranças afetivas e ao aproveitamento de alimentos. Essa receita deliciosa é uma forma criativa de reaproveitar pães que já não estão frescos, transformando-os em uma sobremesa irresistível. Se você está em busca de uma sobremesa tradicional e cheia de sabor, o pudim de pão velho é a escolha perfeita.
A preparação do pudim de pão velho é simples e requer poucos ingredientes. Além dos pães velhos, você vai precisar de leite, ovos, açúcar, baunilha e canela. A combinação desses ingredientes resulta em um pudim macio, aromático e com uma textura única.
O segredo para um pudim de pão velho perfeito está na sua consistência e na maneira como os ingredientes são combinados. Os pães são umedecidos com leite quente para amolecê-los e, em seguida, são misturados com os demais ingredientes até obter uma massa homogênea. Após assar em banho-maria, o pudim adquire uma textura cremosa e uma coloração dourada na superfície.
Além do sabor incrível, o pudim de pão velho traz consigo uma nostalgia única. Ao saborear essa sobremesa, é como se estivéssemos resgatando um pedaço da nossa infância e das tradições culinárias familiares. É uma oportunidade de valorizar o aproveitamento dos alimentos e de reviver momentos especiais através do paladar.
Ingredientes para o pudim
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 xícara(chá) de leite
- 3 ovos
- 3 pães amanhecidos
- 3 colheres(sopa) de açúcar
- 1 colher(chá) de essência de baunilha
Para a calda
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de água
