Geleia de Mercearia: Saiba como preparar esse docinho tradicional de maneira prática!
A geleia de mercearia é um verdadeiro tesouro culinário que traz a doçura e o sabor das frutas para sua mesa. Essa receita clássica é tão versátil quanto deliciosa, podendo ser usada em pães, torradas, bolos, sobremesas e até mesmo como recheio para doces.
Com uma variedade de sabores disponíveis, essa geleia é uma escolha perfeita para quem deseja ter uma opção caseira e prática para acompanhar diversas receitas.
A geleia de mercearia é conhecida por sua textura aveludada e o equilíbrio perfeito entre doçura e acidez. Ela pode ser feita com uma grande variedade de frutas, desde as mais tradicionais, como morango, até as mais exóticas, como maracujá ou abacaxi. Essa diversidade de sabores permite que você escolha a sua fruta preferida e crie uma geleia personalizada.
A grande vantagem de preparar sua própria geleia de mercearia é poder controlar a quantidade de açúcar e adicionar ingredientes naturais de sua preferência, tornando-a uma opção mais saudável em comparação às geleias industrializadas. Além disso, o processo de preparo é simples e pode ser feito em poucos passos, permitindo que você tenha uma geleia fresca e saborosa em sua despensa a qualquer momento.
Ingredientes:
Para a geleia amarela:
- 600 ml de água
- 3 ½ colheres(sopa) cheias de maisena
- 1 envelope de suco sabor abacaxi (marca windy de preferência ou suco diet)
- 5-6 gotas de corante alimentício amarelo
Para geleia vermelha:
- 1 envelope de suco sabor morango (marca windy de preferência ou suco diet)
- 600 ml de água
- 3 ½ colheres(sopa) cheias de maisena
- 10 gotas de corante alimentício vermelho
