Fraldinha recheada: Excelente opção de Carne pra você servir na refeição!

Se você está procurando uma receita saborosa e sofisticada para impressionar seus convidados, a Fraldinha Recheada é uma excelente opção. Esse corte de carne bovina é conhecido por ser suculento e macio, e o recheio dá um toque especial e único ao prato.

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Para começar, é importante escolher uma boa peça de fraldinha, de preferência com marmoreio – aquelas pequenas camadas de gordura que garantem a suculência da carne. Além disso, você pode variar o recheio de acordo com o seu gosto, escolhendo ingredientes como queijo, presunto, bacon, legumes, entre outros.

O segredo para o sucesso dessa receita é o preparo adequado da carne, que deve ser temperada com antecedência e assada em temperatura baixa e por um período mais longo. Assim, a carne fica macia e com sabor acentuado, sem perder a umidade.

Com essa receita de Fraldinha Recheada, você certamente vai surpreender seus convidados e garantir elogios. Então, vamos à receita!

Ingredientes

  • 1,5 kg de fraldinha
  • 4 dentes de alho amassado
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 lata de cerveja

Recheio

  • Um potinho pequeno de Catupiry
  • 200 gramas provolone ralado
  • 200 gramas de mussarela ralada
  • salsa picadinha a gosto

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