Fraldinha recheada: Excelente opção de Carne pra você servir na refeição!

Como Preparar

Primeiramente, em um mini processador coloque o alho, o azeite sal e pimenta do reino a gosto, então processe tudo até ficar bem picadinho.

Em seguida, abra a peça de fraldinha formando uma manta e pegue o tempero processado e passe por toda a carne.

Logo após, em uma tigela coloque coloque o catupiry, o provolone, a mussarela e a salsa picadinha, misture tudo muito bem.

Logo depois coloque esse recheio dentro da carne e feche as bordinhas da carne com palitos de dente.

Então, acomode a carne em uma assadeira, depois regue a cerveja por cima, depois cubra a assadeira com papel alumínio.

Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos, depois retire o papel alumínio e volte a carne para o forno e deixe até dourar bem, sirva em seguida.

Dica: você pode colocar batata bolinha e cebola para assar com a carne que fica uma delícia.

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