Carne de panela com Cenoura e batata: Receitinha perfeita pra servir na refeição principal!

A carne de panela com cenoura e batata é um prato clássico e reconfortante que encanta paladares com sua combinação de ingredientes simples, mas cheios de sabor. Essa receita tradicional é perfeita para aqueles momentos em que buscamos uma refeição caseira e reconfortante. Prepare-se para se deliciar com um verdadeiro festival de sabores em cada garfada!

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A base desse prato é uma carne macia, que pode ser coxão mole, acém ou outra carne própria para cozimento. A carne é refogada com cebola e alho, o que proporciona um aroma irresistível. Em seguida, adiciona-se água ou caldo de carne e temperos como louro, pimenta-do-reino e sal. A cenoura e a batata são cortadas em cubos e adicionadas à panela, onde cozinham junto com a carne até ficarem macias e absorverem todo o sabor do molho.

Ao saborear uma garfada desse prato delicioso, você será surpreendido pela textura macia da carne, o sabor adocicado da cenoura e o toque cremoso das batatas. Os temperos e o caldo da carne se combinam de forma harmoniosa, resultando em um molho encorpado e cheio de sabor. É uma experiência gastronômica que aquece o coração e a alma.

Além de ser uma opção deliciosa, a carne de panela com cenoura e batata é uma refeição completa e nutritiva. A combinação de proteínas, carboidratos e vegetais torna esse prato uma opção equilibrada para o dia a dia. É uma ótima opção para reunir a família ao redor da mesa e compartilhar momentos de alegria e sabor.

Prepare-se para se deliciar com um festival de sabores ao saborear a carne de panela com cenoura e batata. Com sua simplicidade e seu sabor marcante, essa receita tradicional vai conquistar o seu paladar e te proporcionar momentos de puro prazer gastronômico. Desfrute dessa combinação perfeita de ingredientes e aproveite a refeição em boa companhia!

Ingredientes

  • 4 batatas médias
  • 2 cenouras grandes
  • 2 tomates picados
  • 1 ½ de coxão duro, lagarto, maminha ou carne de sua preferência
  • 1 cebola picada
  • 4 dentes de alho picados
  • Suco de 1 limão
  • 5 colheres(sopa) de óleo
  • 2 colheres(sopa) de extrato de tomate
  • 1 colher(café) de tempero baiano
  • 1 colher(café) de páprica picante
  • 1 colher(café) de pimenta calabresa
  • Sal e cheiro verde a gosto
  • Água para cozinhar q.b.

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