Bolinho de Batata Doce Saudável: Energia e Sabor para seu Café da Manhã!

O modo de preparo é simples:

Em uma tigela, misture a batata doce, a farinha de aveia, os ovos, o óleo de coco e a canela até formar uma massa homogênea.

Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher ou com uma espátula.

Com as mãos untadas com óleo de coco, faça bolinhas com a massa e coloque-as em uma forma untada e enfarinhada com farinha de aveia, deixando um espaço entre elas.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que os bolinhos estejam assados e dourados.

Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

Se desejar, cubra os bolinhos com a cobertura de sua preferência ou sirva puros.

Me conta ai nos comentários o que você achou de nossa receita, e se você gostou, não esquece de compartilhar com seus amigos. Bom apetite!