Biscoito de Polvilho frito da Roça: Receita que a minha Vó faz pra acompanhar o café!
Os biscoitos de polvilho são uma das delícias mais populares na culinária brasileira. Eles são ideais para um lanche rápido, para acompanhar um cafezinho ou para matar a fome entre as refeições.
Existem diversas receitas de biscoito de polvilho, mas hoje eu trago uma versão frita, bem crocante por fora e macia por dentro, que é típica das roças do interior do Brasil.
Essa receita de biscoito de polvilho frito é muito fácil de fazer e leva poucos ingredientes. A massa é feita com polvilho doce, leite, óleo, ovo e sal, e o resultado é um biscoito saboroso e viciante. Você pode preparar essa receita para o seu café da tarde ou até mesmo para vender e ganhar um dinheiro extra.
Então, se você quer aprender como fazer esse delicioso biscoito de polvilho frito da roça, continue lendo e siga o passo a passo abaixo!
Ingredientes
- Medida da xícara 250 ML
- 2 xícaras de polvilho doce ou azedo (pode usar uma de cada)
- 100 Ml de água
- 50 Ml de óleo
- 1 xícara de queijo curado ralado
- 2 ovos
- Sal a gosto (o queijo pode ser salgado) as só o sal do queijo é suficiente
