Bolo de Limão Fofinho e Molhadinho, o Par Perfeito para seu Café da Manhã ou Lanche da Tarde com Queijo!
Preparar um Bolo de Limão fofinho e molhadinho é elevar o simples ato de assar a um nível de perfeição. Essa receita, além de surpreendentemente fácil, oferece uma combinação única de leveza e frescor que torna cada mordida uma experiência inesquecível. Ideal para servir no café da manhã ou no lanche da tarde, este bolo ganha ainda mais destaque quando harmonizado com uma deliciosa fatia de queijo.
A massa do Bolo de Limão é preparada com ingredientes simples, como farinha, ovos, açúcar e, é claro, o toque cítrico do suco e raspas de limão. O segredo para a fofura está na adição de fermento em pó, que proporciona uma textura leve e arejada. Ao assar, o aroma fresco do limão envolve a cozinha, criando uma expectativa deliciosa pelo que está por vir.
O diferencial deste bolo está na sua umidade incomparável. Uma calda generosa de limão, preparada com açúcar e suco da fruta, é despejada sobre o bolo ainda quente, garantindo que cada pedaço seja irresistivelmente molhadinho. A sugestão de servir com uma fatia de queijo traz uma combinação de sabores equilibrada, onde a acidez do limão encontra a cremosidade do queijo, resultando em uma experiência gastronômica memorável.
Seja acompanhado por uma xícara de café no café da manhã ou como destaque no lanche da tarde, este Bolo de Limão é a escolha perfeita para quem busca uma explosão de sabor refrescante e indulgente. Sua versatilidade e perfeição na simplicidade o tornam uma adição imprescindível ao repertório culinário, surpreendendo e encantando a cada fatia.
Ingredientes Necessários:
Da Massa:
- 3 ovos
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 pitada de sal
- ½ xícara (chá) de leite
- Raspas de limão
- ½ xícara (chá) de suco de limão
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Da cobertura:
- ½ xícara (chá) de açúcar refinado
- 3 colheres (sopa) de suco de limão