Pastel Mineiro de Milho O Sabor Autêntico de Minas Gerais no seu Lanche da Tarde!
O lanche da tarde é um daqueles momentos especiais em que desejamos algo saboroso e reconfortante.
Se você quer surpreender a família ou os amigos com uma delícia genuinamente mineira, o Pastel Mineiro de Milho é a escolha perfeita.
Essa receita, repleta de tradição e sabores autênticos de Minas Gerais, vai transportar você para um pedacinho da terra do queijo e do café.
Prepare-se para aprender como fazer esse pastel que derrete na boca e é ideal para acompanhar um cafezinho.
A Magia do Pastel Mineiro de Milho:
A culinária mineira é famosa por seus pratos ricos e cheios de sabor. Neste Pastel Mineiro de Milho, a simplicidade dos ingredientes se combina com a técnica tradicional para criar um petisco que agrada a todos os paladares. O milho, um ingrediente essencial na cozinha mineira, é a estrela deste pastel, proporcionando uma textura macia e um sabor levemente adocicado.
Ingredientes Necessários:
Para preparar o Pastel Mineiro de Milho, você precisará dos seguintes ingredientes:
Para a Massa:
- 1/2 colher de sopa de sal
- 4 xícaras de água fervida
- 500 gramas de de farinha de milho
- 1 1/4 de xícara de polvilho azedo
Para o Recheio:
- 1 kg de carne moída
- 2 dentes de alho amassado
- 1 colher de sopa de azeite
- 3 colheres de sopa de salsinha
- 1/2 cebola picada
- 1 batata média descascada e cortada em cubos pequenos
- sal e pimenta moída a gosto
