Pastel Mineiro de Milho O Sabor Autêntico de Minas Gerais no seu Lanche da Tarde!
Preparo do Pastel Mineiro de Milho:
Passo 1: Preparando a Massa
Em uma tigela misture a farinha de milho ao polvilho até que vire uma farofa, adicione o sal e misture. Despeje a água quente sobre a mistura da farinha e o polvilho, mexendo sempre com uma colher de pau até formar uma especie de Angu firme. Deixe esfriar um pouco e sove bastante por uns 5-10 minutos, a massa tem que ficar lisa.
Divida a massa em 4 e vá abrindo aos poucos, cubra a massa que não estiver em uso com papel toalha úmido para não ressecar. Abra a massa com um rolo de abrir massa 1/2 cm de espessura, com um cortador redondo, cortar a massa e rechear com a carne e fechar apertando bem a extremidade. Frite em óleo quente.
O Pastel Mineiro de Milho é mais do que uma receita; é um convite para compartilhar momentos especiais com amigos e familiares. Sirva essas delícias em seu lanche da tarde e sinta a magia da culinária mineira invadir sua casa.
Cada mordida é uma viagem ao coração de Minas Gerais, onde a tradição e o sabor se encontram para criar experiências inesquecíveis. Experimente e se deixe levar por essa jornada gastronômica única.
Passo 2: Preparando o Recheio
Refogue o alho e a cebola no azeite, junte a carne moída e as batatas por 15 minutos, misture o sal a pimenta e a salsinha e cozinhe a carne até ficar macia.
Passo 3: Servindo e Aproveitando
Sirva os Pastéis Mineiros de Milho ainda quentes como um lanche delicioso.
Acompanhe com um café fresquinho e desfrute do sabor autêntico de Minas Gerais.
Agora você tem em mãos a receita de um lanche típico de Minas Gerais que vai conquistar todos com sua combinação de massa macia, recheio de milho e queijo derretido. Os Pastéis Mineiros de Milho são ideais para o lanche da tarde ou como petisco em encontros com amigos e familiares. Aproveite cada mordida desse pedacinho de Minas!
Me conta ai nos comentários o que você achou de nossa receita, e se você gostou, não esquece de compartilhar com seus amigos. Bom apetite!
