Biscoitinhos Encantadores: Descubra o Sabor da Batata Doce ou Chimango na Sua Boca!
Se você está em busca de uma receita que une sabor e nutrição, os Biscoitinhos de Batata Doce ou Chimango são a escolha perfeita. Esses pequenos tesouros culinários combinam a doçura da batata doce ou do chimango com a leveza de um biscoito, resultando em uma iguaria irresistível. Seja para acompanhar um chá da tarde ou apenas para desfrutar de um lanche saudável, esses biscoitinhos têm o poder de encantar paladares de todas as idades.
A batata doce e o chimango, também conhecido como cará, são ingredientes versáteis e repletos de benefícios para a saúde. Ao utilizá-los nessa receita, além de saborear um petisco delicioso, você também estará se beneficiando de suas propriedades nutritivas. O toque especial fica por conta das especiarias que realçam o sabor e tornam esses biscoitinhos ainda mais irresistíveis.
A simplicidade do preparo também é um ponto alto dessa receita. Com poucos ingredientes e passos fáceis, você poderá saborear o resultado em pouco tempo. Então, coloque o avental, lave as mãos e vamos mergulhar nessa deliciosa aventura culinária de Biscoitinhos de Batata Doce ou Chimango.
Receita de Biscoitinhos de Batata Doce ou Chimango:
Ingredientes:
- 200 ml de leite
- 200 ml de óleo
- 3 ovos médios
- 1 kg de polvilho doce
- 600 gramas de batata doce cozida e amassada
- 1 colher(sopa) rasa de sal
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
Numa tigela grande, coloque o polvilho e o sal e mexa para agregar. Adicione a batata doce amassada e misture muito bem com as mãos até obter uma farofa homogênea. Acrescente o fermento e misture um pouco mais. Coloque o óleo e misture bem com uma colher de pau.
Junte os ovos e misture muito bem com a colher para incorporar. Acrescente o leite, aos poucos, e amasse muito bem com as mãos a cada adição.
Continue amassando até obter uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos. Pegue uma porção de massa e modele um biscoitinho em formato de ferradura, ou como preferir.
Repita o processo com o restante da massa e disponha numa assadeira levemente untada com óleo. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos até ficarem levemente dourados. Retire do forno e se delicie com esse espetáculo de biscoitinho de batata doce.
Me conta ai nos comentários o que você achou de nossa receita, e se você gostou, não esquece de compartilhar com seus amigos. Bom apetite!
