Bolinho de Bacalhau Crocante e Macio: Receita Fácil e Tradicional!
O bolinho de bacalhau é um dos petiscos mais adorados da culinária portuguesa e brasileira. Com sua casquinha crocante e recheio macio e saboroso, ele conquista o paladar de todos que o provam. No entanto, a receita tradicional pode parecer um desafio para muitos, envolvendo longos processos de dessalga e preparo do bacalhau. Mas e se eu te disser que é possível preparar essa delícia de forma prática e rápida? Com a receita de Bolinho de Bacalhau Prático, você terá um resultado surpreendente sem abrir mão do sabor autêntico desse clássico petisco. Prepare-se para impressionar seus convidados com um quitute delicioso e descomplicado!
O bolinho de bacalhau possui uma história rica e tradicional na gastronomia lusitana. Originário de Portugal, ele atravessou oceanos e se tornou uma iguaria muito apreciada também no Brasil, especialmente em festas, comemorações e happy hours. No entanto, muitas pessoas evitam prepará-lo em casa devido ao trabalho envolvido na dessalga e no desfiamento do bacalhau. Com a receita prática que apresentamos, você poderá desfrutar do sabor característico do bacalhau sem complicações.
Além da facilidade no preparo, o Bolinho de Bacalhau Prático traz consigo a versatilidade de ser um petisco que agrada a todas as idades.
Seja servido como entrada em um jantar especial ou como aperitivo em uma reunião entre amigos, esses bolinhos são sempre um sucesso garantido. Com ingredientes acessíveis e um passo a passo descomplicado, qualquer pessoa pode se aventurar na cozinha e saborear essa delícia com toda a família.
Ingredientes:
- 400g de bacalhau dessalgado e desfiado (pode ser utilizado o bacalhau fresco ou congelado já dessalgado)
- 500g de batatas cozidas e amassadas
- 1 cebola pequena bem picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/4 de xícara de salsinha e coentro picados
- 2 ovos batidos
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
