Doce de leite talhado da roça: Receita que a minha Vó me ensinou!
Se você é fã de doce de leite, precisa experimentar uma versão muito especial dessa sobremesa: o doce de leite talhado da roça. Essa é uma receita tradicional da culinária brasileira, que era muito comum nas casas de campo e nas fazendas antigamente. Feita com ingredientes simples e naturais, essa sobremesa é um verdadeiro convite ao sabor e à tradição.
O doce de leite talhado da roça é feito a partir do leite fresco, que é cozido em fogo baixo por algumas horas, até que o líquido evapore e o açúcar comece a caramelizar. Em seguida, são adicionados alguns ingredientes para que o doce fique ainda mais saboroso e cremoso.
O resultado é uma sobremesa única, com um sabor que remete aos tempos de infância e aos momentos de felicidade na roça.
Se você quer aprender a fazer essa delícia em casa, confira a seguir os ingredientes e o passo a passo da receita de doce de leite talhado da roça.
Ingredientes
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 litro de leite quente
- 2 pau de canela
- 10 cravos da índia
- Suco de 1 limão
