Panqueca de carne moída simples: Receitinha perfeita pra servir na refeição em família!
As panquecas de carne moída são um prato popular em muitas partes do mundo, e são uma excelente opção para uma refeição rápida e saborosa. Com uma massa leve e recheio de carne moída temperada, essa receita é perfeita para aqueles que desejam um prato caseiro e fácil de fazer.
Existem muitas variações dessa receita, desde o recheio até a massa da panqueca. Algumas pessoas preferem usar massa pronta, enquanto outras preferem fazer a massa caseira. De qualquer forma, a receita é bastante simples e pode ser personalizada de acordo com o gosto pessoal.
O segredo para uma boa panqueca de carne moída é o tempero da carne, que deve ser suculenta e saborosa. Além disso, a massa da panqueca deve ser fina e leve, para que não fique pesada e difícil de comer.
Com essa receita simples e deliciosa de Panqueca de carne moída, você pode preparar uma refeição saborosa e agradável em minutos. Então, vamos lá!
Ingredientes para a massa
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo sem fermento
- ½ litro de leite
- 2 ovos
- 4 colheres(sopa) de óleo
- 1 colher(chá) de sal
Para o recheio
- ½ kg de carne moída
- ½ cebola picada
- ½ colher(chá) de páprica
- ½ colher(chá) de coentro em pó
- ½ colher(chá) de pimenta do reino
- ¼ de pimentão picado
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres(sopa) de azeite
- 1 tomate picado
- 100 ml de molho de tomate
- 1 xícara(chá) de água
- 10 azeitonas picadas
- Cheiro verde a gosto
Para o molho branco
- ½ litro de leite
- 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- 3 colheres(sopa) de farinha de trigo sem fermento
- ½ colher(chá) de pimenta do reino
- ½ colher(chá) de sal
- Noz moscada a gosto
Para a montagem
- 100 ml de molho de tomate
- 100 gramas de mussarela ralada
- Orégano a gosto
