Purê de Batata simples: acompanhamento perfeito para diversas refeições
O Purê de Batata é um acompanhamento clássico e versátil, que combina com diversos pratos e pode ser servido em diferentes ocasiões. Ele é fácil de fazer, econômico e muito saboroso. Além disso, é uma ótima maneira de incluir as batatas na alimentação das crianças e dos adultos.
O segredo para fazer um Purê de Batata perfeito está em escolher as batatas certas e no ponto certo de cozimento. As batatas devem ser do tipo mais macio, como a Asterix, e devem ser cozidas até ficarem bem macias. Além disso, é importante amassá-las bem, para que o purê fique homogêneo e cremoso.
A receita de Purê de Batata simples é muito fácil de fazer e leva poucos ingredientes. É uma opção prática e rápida para aqueles dias em que precisamos de um acompanhamento para o almoço ou jantar.
Com essa receita, você vai aprender a fazer um Purê de Batata delicioso e cremoso, que vai deixar todos com água na boca.
Ingredientes
- 1kg de batatas
- 3 colheres de sopa de manteiga (60g)
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola cortada em cubinhos
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher de sopa de coentro ou salsinha picada
- 1 colher de chá de sal
- pimenta-do-reino a gosto
- 120mL de leite
