Bolo Salgado de Atum Que Derrete na Boca: Uma Receita Simples, Prática e Irresistível

Você já pensou em transformar ingredientes simples do dia a dia em uma verdadeira explosão de sabor? Pois é exatamente isso que acontece com essa receita de Bolo Salgado de Atum que Derrete na Boca! Uma delícia prática, rápida e perfeita para qualquer ocasião — seja no lanche da tarde, num piquenique ou até para surpreender na marmita do dia seguinte. Essa receita conquista logo na primeira mordida!

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Aqui no Fácil Receitas, adoramos trazer sugestões que unem sabor e praticidade, e esse bolo é o tipo de receita que você vai querer repetir muitas e muitas vezes. Ele é feito com ingredientes que geralmente já temos na geladeira ou na despensa, e o preparo é tão simples que parece brincadeira. Tudo é misturado em uma tigela só, e o resultado é um bolo salgado fofinho, úmido e com o sabor marcante do atum e do queijo defumado.

Se você está procurando uma opção leve, saborosa e fácil de preparar, essa é a escolha certa! E o melhor: você ainda pode brincar com os ingredientes, adicionar legumes, trocar o tipo de queijo ou até incrementar com um toque de pimenta para quem gosta de um sabor mais intenso.

Então já separa os ingredientes e vem comigo, porque hoje a cozinha vai ficar mais gostosa com essa receita maravilhosa. Bora preparar esse bolo salgado juntas? Você vai se apaixonar!

Ingredientes do Bolo Salgado de Atum que Derrete na Boca

3 ovos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
½ cebola picadinha
6 azeitonas verdes picadas
6 colheres de sopa de queijo defumado ralado
1 colher de sopa de salsinha picada
150 ml de leite
150g de atum (escorrido)
130g de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento químico

Um pouco sobre os ingredientes e o tempo de preparo

Para preparar essa receita, você não vai precisar de nenhum equipamento especial, apenas uma tigela, um fouet (ou garfo mesmo), uma forma untada e o forno. O segredo está na combinação equilibrada dos sabores: o atum traz proteína e um sabor marcante; o queijo defumado adiciona cremosidade e um toque sofisticado; e as azeitonas e a salsinha dão aquele ar de receita caseira que agrada qualquer paladar.

O tempo de preparo é outro ponto forte: são cerca de 10 minutos para preparar e mais 30 a 35 minutos de forno. Em menos de 45 minutos, você tem um lanche delicioso pronto para servir, sem sujeira e com um aroma que invade a casa inteira. Uma excelente pedida para quando bate aquela fome, mas a preguiça de cozinhar é maior.

Modo de Preparo da Receita

Em uma tigela grande, bata os ovos com uma pitada de sal e pimenta-do-reino até que estejam bem misturados.
Acrescente a cebola picada, as azeitonas, o queijo ralado, a salsinha, o leite e o atum escorrido. Misture tudo com carinho até incorporar bem.
Adicione a farinha de trigo peneirada junto com o fermento químico e mexa até obter uma massa homogênea e levemente cremosa.
Despeje a massa em uma forma média untada e enfarinhada. Alise a superfície com uma espátula.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 a 35 minutos ou até dourar por cima e passar no teste do palito.
Retire do forno, aguarde alguns minutos para desenformar e sirva morno ou frio.

Para acompanhar esse bolo salgado, uma salada verde com folhas crocantes, tomate-cereja e um molhinho de mostarda com mel é perfeita. Essa combinação traz leveza e um contraste delicioso com o sabor do bolo.

Agora, me conta: existe algo mais gostoso do que uma receita fácil, com cara de lanche de fim de tarde e cheirinho de comida de vó? Se bolo doce já é bom, esse bolo salgado de atum é daqueles que surpreendem no primeiro pedaço — e depois você não consegue parar de comer. Sabe aquele momento em que você pensa “vou só provar”? Pois é, quando vê, já acabou. Mas tudo bem, porque ele é tão rápido de fazer que dá pra repetir sempre!

Versão Saudável da Receita

Se você está em busca de uma alimentação mais equilibrada ou tem alguma restrição alimentar, também temos uma opção mais saudável desse bolo salgado, sem perder sabor:

Ingredientes da versão saudável:

3 ovos
1 pitada de sal rosa e pimenta-do-reino
½ cebola roxa picada
6 azeitonas pretas sem conservantes picadas
4 colheres de sopa de queijo minas padrão ralado (ou vegano, se preferir)
1 colher de sopa de cheiro-verde picado
150 ml de leite vegetal (amêndoas ou aveia)
150g de atum em água (ou grão-de-bico amassado para versão vegetariana)
130g de farinha de aveia
1 colher de chá de fermento biológico seco

Modo de preparo:

Repita os mesmos passos da receita original. O resultado é um bolo mais leve, rico em fibras, com menos gordura saturada e sem ingredientes industrializados. Perfeito para quem está cuidando da saúde sem abrir mão do sabor.

Como Ganhar Dinheiro com essa Receita

Você já pensou que essa receita pode ir muito além da sua cozinha? O Bolo Salgado de Atum que Derrete na Boca é uma excelente opção para quem deseja começar a vender e faturar com comida caseira. Com um custo acessível e ingredientes fáceis de encontrar, é possível transformar essa delícia em uma fonte de renda.

Vantagens de vender esse bolo:

Rápido preparo e baixo custo
Pode ser feito em porções individuais (forminhas ou mini bolos)
Pode ser servido quente ou frio
Alta aceitação no mercado de lanches saudáveis e práticos

Dicas para empreender com essa receita:

Teste e padronize: Faça várias vezes até encontrar o ponto perfeito e padronize o tamanho das porções.
Capriche na apresentação: Invista em embalagens simples, mas bonitas. Use etiquetas com nome e ingredientes.
Monte um cardápio variado: Crie versões com frango, legumes ou sem glúten para atrair diferentes públicos.
Divulgue nas redes sociais: Poste fotos bonitas, mostre o preparo e ofereça promoções para os primeiros pedidos.
Busque parcerias locais: Ofereça seus bolos para cafeterias, lanchonetes, lojas de produtos naturais ou até para empresas.

Passos para começar:

Faça um planejamento simples de custo e precificação.
Defina se venderá por delivery, encomenda ou pontos de venda.
Ofereça degustações para amigos e familiares e peça feedbacks sinceros.
Crie um perfil no Instagram ou WhatsApp Business para organizar os pedidos.
Tenha uma rotina de produção e entrega para garantir qualidade.

Com organização e paixão, você pode transformar essa receita em um negócio lucrativo e cheio de amor.

Conclusão

O Bolo Salgado de Atum que Derrete na Boca é uma daquelas receitas que unem tudo que a gente ama: simplicidade, sabor e versatilidade. Seja para servir no lanche, para acompanhar uma salada no jantar ou até como opção de venda, ele é um verdadeiro coringa na cozinha.

Agora que você aprendeu o passo a passo e até versões alternativas e lucrativas, que tal colocar a mão na massa? Prepare essa delícia e compartilhe com quem você ama — porque comida boa é assim, a gente faz, come e ainda quer contar pra todo mundo!

Receita de Acompanhamento: Molho de Iogurte com Ervas

Ingredientes:

1 pote de iogurte natural
1 colher de sopa de azeite
1 colher de chá de suco de limão
1 colher de chá de salsinha picada
1 pitada de sal
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes em um potinho. Sirva gelado acompanhando o bolo salgado ou uma salada crocante. Fica perfeito!

Melhor ocasião para servir

Esse bolo é ideal para lanches da tarde, piqueniques, reuniões com amigos, festas escolares ou como opção saudável para levar na marmita. Também vai super bem em brunches e cafés da manhã reforçados nos fins de semana.

Se quiser, posso montar esse artigo em PDF ou versão imprimível também. Quer isso?