Torta Portuguesa: O Sabor de Pizza Mais Popular Virou Uma Torta de Liquidificador de Dar Água na Boca!
Olá, queridas seguidoras do Fácil Receitas! Hoje eu trouxe para vocês uma receita que vai te conquistar, sem dúvida: a famosa Torta Portuguesa! Sabe aquele sabor de pizza que todo mundo adora, com presunto, ovos, muçarela e legumes? Pois é, agora ele virou uma torta de liquidificador irresistível e super fácil de fazer. Se você é daquelas que ama praticidade na cozinha, essa receita vai entrar para o seu repertório com certeza.
A torta portuguesa de liquidificador é perfeita para quem quer fazer uma refeição rápida, saborosa e que ainda impressiona todo mundo na mesa. Ela tem aquele toque especial dos ingredientes que todo mundo ama, e o melhor de tudo: não precisa de muita habilidade, só um liquidificador, uma forma e um forno! Vamos fazer essa delícia juntas? É rápida, econômica e, claro, de dar água na boca!
Então, já pega o seu liquidificador, porque hoje vamos fazer uma das receitas mais queridas do meu blog! Prepare-se para se deliciar com cada pedaço dessa torta portuguesa e surpreender sua família e amigos com esse clássico irresistível. Vamos começar?
Ingredientes da Torta Portuguesa de Liquidificador
Da massa:
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de óleo de soja
- 1 colher (chá) de sal
- 2 copos (requeijão) de leite integral
- 3 copos (requeijão) de farinha de trigo
- 4 ovos inteiros
Do recheio:
- Orégano (a gosto)
- 3 ovos cozidos, descascados e picados
- 200g de muçarela ralada
- 2 tomates cortados em rodelas finas
- ½ copo (americano) de molho de tomate
- 1 cebola cortada em rodelas
- 1 lata de seleta de legumes
- 200g de presunto ralado
Obs.: A xícara desta receita mede 240ml.
Sobre os Ingredientes e o Tempo de Preparo
Os ingredientes dessa receita são bastante simples e acessíveis. A farinha de trigo, o leite, os ovos e o fermento compõem uma massa de liquidificador leve e fácil de manusear. O recheio é a alma da torta portuguesa! Presunto, ovos cozidos, muçarela e legumes, combinados com o toque do orégano e o molho de tomate, fazem uma combinação que agrada até os paladares mais exigentes.
No total, essa receita leva cerca de 1 hora e 10 minutos para ficar pronta. São 20 minutos para preparar a massa e os ingredientes e cerca de 50 minutos de cozimento no forno. É uma excelente opção para quem não tem muito tempo, mas quer uma refeição caseira e saborosa.
Modo de Preparo da Torta Portuguesa
- Prepare a massa no liquidificador: comece batendo bem o leite, o óleo, os ovos e uma pitada de sal. O resultado deve ser uma mistura homogênea e líquida.
- Misture com a farinha: transfira a mistura para uma bacia grande e, aos poucos, adicione a farinha de trigo. Mexa bem até obter uma massa lisa e consistente.
- Adicione o fermento: por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar completamente à massa.
- Pré-asse a base: despeje metade da massa em uma forma redonda previamente untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, apenas para pré-assar a base.
- Prepare o recheio: retire a massa do forno e espalhe o molho de tomate sobre a superfície. Adicione o recheio na seguinte ordem: presunto ralado, seleta de legumes, ovos cozidos picados, rodelas de cebola, 150g de muçarela ralada, tomates em rodelas e orégano a gosto.
- Cubra a torta: despeje o restante da massa sobre o recheio, espalhando de forma uniforme.
- Finalize e leve ao forno: salpique o restante da muçarela e mais um pouco de orégano sobre a massa. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada.
- Sirva e aproveite: deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir. Essa torta portuguesa é deliciosa quente ou fria!
Um Pouco Mais Sobre a Receita
Essa torta é a fusão perfeita entre a famosa pizza portuguesa e a praticidade das tortas de liquidificador. A base crocante e o recheio recheado com presunto, ovos, legumes e muçarela fazem dela uma refeição completa e deliciosa, ideal para um almoço ou jantar rápido.
Por ser uma receita que rende bastante — cerca de 10 porções —, é também uma ótima opção para festas ou reuniões familiares. E o melhor de tudo: você pode adaptar o recheio conforme sua preferência ou com o que tiver na geladeira. Tem sobras de frango? Ótimo, use no lugar do presunto! Quer um toque mais picante? Adicione pimenta ou azeitonas.
Receita Saudável da Torta Portuguesa
Agora, se você quer fazer uma versão mais leve e saudável dessa torta, vamos substituir alguns ingredientes, mantendo o sabor e a praticidade. Aqui está uma versão que usa opções mais nutritivas:
Ingredientes Saudáveis:
Da massa:
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de óleo de coco (ou azeite de oliva)
- 1 colher (chá) de sal
- 2 copos (requeijão) de leite desnatado (ou leite vegetal)
- 3 copos (requeijão) de farinha de aveia (ou farinha integral)
- 4 ovos inteiros
Do recheio:
- Orégano (a gosto)
- 3 ovos cozidos, descascados e picados
- 200g de muçarela de búfala (ou queijo branco)
- 2 tomates cortados em rodelas finas
- ½ copo (americano) de molho de tomate caseiro
- 1 cebola cortada em rodelas
- 1 lata de seleta de legumes sem conservantes
- 200g de peito de peru ralado (ou frango desfiado)
Como Ganhar Dinheiro Com Essa Receita
Agora que você já sabe como fazer essa delícia, por que não pensar em maneiras de transformar essa receita em uma fonte de renda? Vender tortas caseiras é uma excelente forma de gerar uma renda extra, especialmente porque a torta portuguesa é um clássico que agrada a muitos.
Aqui estão algumas dicas para começar:
- Faça uma boa apresentação: a primeira impressão conta muito! Embale suas tortas com carinho, utilizando embalagens transparentes e limpas. Uma etiqueta bonita com o nome da receita e a data de fabricação faz toda a diferença.
- Aposte em tamanhos variados: ofereça tortas em porções individuais e em tamanhos maiores para famílias. Assim, você atende tanto pessoas que querem uma refeição rápida quanto aquelas que querem algo para compartilhar.
- Divulgue nas redes sociais: tire fotos bonitas da sua torta e poste nas redes sociais. Ofereça descontos ou brindes para quem indicar amigos. Isso ajuda a aumentar a clientela rapidamente.
- Ofereça sabores variados: além da torta portuguesa, faça outras versões, como frango com catupiry, carne moída ou até opções vegetarianas. Assim, você consegue agradar diferentes públicos.
- Seja flexível nas entregas: ofereça entrega em domicílio para facilitar a compra. Uma pequena taxa de entrega pode ser cobrada para cobrir o custo do transporte.
Conclusão
A torta portuguesa é uma receita clássica que ganhou uma nova versão prática e fácil, ideal para o dia a dia. Além de ser uma refeição deliciosa, também pode ser uma excelente oportunidade de negócio para quem deseja empreender na área de culinária.
Seja para servir em um almoço especial ou para vender, essa torta certamente vai conquistar o paladar de todos. E o melhor de tudo: você pode adaptar a receita para torná-la mais saudável, sem perder o sabor!
Agora é com você! Mãos na massa e aproveite essa delícia!
