Torta Gelada de Limão: A combinação perfeita de crocância e cremosidade

Como Preparar

Triture os biscoitos no liquidificador ou processador até formar uma farofa. Adicione a manteiga derretida e misture até obter uma mistura homogênea.

Forre o fundo de uma forma de fundo removível com a mistura de biscoito, pressionando com as mãos para que fique compacto. Reserve na geladeira enquanto prepara o creme.

Em uma tigela, misture o leite condensado, o suco de limão e o creme de leite até formar um creme suave. Reserve.

Em outra tigela, hidrate a gelatina incolor em 1/2 xícara de água e deixe descansar por cerca de 5 minutos. Leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver completamente.

Adicione a gelatina dissolvida ao creme de limão e misture bem.

Despeje o creme de limão sobre a base de biscoito e leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até que esteja firme.

Bata o chantilly com o açúcar até obter um creme leve e fofo. Espalhe sobre o creme de limão e decore com as raspas de limão.

Leve a torta gelada de limão à geladeira por mais 1 hora antes de servir.

Pronto! Agora você tem uma sobremesa deliciosa e refrescante para desfrutar nos dias mais quentes. Aproveite!

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