Torta de Sardinha: Simplicidade e Sabor em uma Receita Prática!

Modo de preparo:

Do recheio:

Numa vasilha coloque a cenoura, a ervilha, o milho, a tomate, a cebola, sal e a sardinha.

Misture bem para homogeneizar, e reserve.

Da massa:

No liquidificador coloque o leite, o óleo, o queijo parmesão ralado, o sal e os ovos. Bata bem por 1 minuto.

Adicione a farinha de trigo, bata por 30 segundos para incorporar, acrescente o fermento e bata rapidamente apenas para agregar.

Despeje essa metade dessa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, coloque o recheio e espalhe bem.

Disponha o restante da massa, espalhe para ficar uniforme e polvilhe queijo parmesão ralado a gosto.

Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e corte em quadrados.

Sirva em seguida esse espetáculo de torta de sardinha!

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