Torta de Frango de Liquidificador: praticidade e sabor em cada pedaço!

Modo de preparo:

Do recheio:

Em uma panela, frite o alho em azeite até dourar.

Acrescente a cebola e o pimentão verde, temperando com colorau. Deixe refogar até a cebola murchar.

Adicione o molho de tomate, o milho verde e a ervilha. Tempere com pimenta-do-reino, sal e salsinha.

Junte o frango cozido e desfiado ao molho e deixe cozinhar por 2 minutos para apurar o sabor.

Reserve o recheio para esfriar.

Da massa:

Em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite e o sal e bata até ficar homogêneo.

Adicione a farinha de trigo aos poucos, misture com uma espátula e bata no liquidificador para incorporar bem.

Incorpore o fermento químico em pó delicadamente com uma espátula.

Da montagem:

Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada, nivelando bem.

Espalhe o recheio por sobre a massa, reservando parte para decorar.

Cubra com o restante da massa e decore com a parte do recheio reservada.

Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 30 minutos, ou até dourar.

Agora é só saborear sua maravilhosa torta de frango!

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