Torta de Calabresa de Liquidificador: Uma Explosão de Sabores com Massa Cremosa de Leite!

Se há uma combinação que conquista paladares e enche a casa com um aroma irresistível, é a união de calabresa com uma massa cremosa e saborosa. Neste artigo, apresentaremos a você uma receita de “Torta de Calabresa de Liquidificador com Massa de Creme de Leite”, que não só é prática, mas também é uma verdadeira explosão de sabores. Prepare-se para descobrir como transformar ingredientes simples em uma experiência gastronômica única.

Ingredientes:

Para a Massa:

• 2 xícaras (240g) de farinha de trigo
• 1 lata (300g) de creme de leite
• 1/2 xícara (120ml) de óleo vegetal
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Sal a gosto

Para o Recheio de Calabresa:

• 300g de linguiça calabresa, cortada em rodelas
• 1 cebola média, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 1 tomate médio, sem sementes e picado
• 1 lata (200g) de molho de tomate
• 1 colher (chá) de orégano
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite de oliva para refogar

Para a Cobertura:

• 1 xícara (100g) de queijo muçarela ralado
• Orégano a gosto

Modo de Preparo:

Preparo da Massa:

1. Prepare o Liquidificador:

• No liquidificador, adicione o creme de leite, o óleo, os ovos, a farinha de trigo e o sal.
• Bata até obter uma mistura homogênea.

1. Incorpore o Fermento:

• Adicione o fermento em pó à mistura e bata novamente, apenas para incorporar o fermento à massa. Reserve.

Preparo do Recheio de Calabresa:

3. Refogue a Calabresa:

• Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue a linguiça calabresa até dourar.
• Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados e aromáticos.

3. Adicione os Ingredientes Restantes:

• Acrescente o tomate picado, o molho de tomate, o orégano, o sal e a pimenta a gosto.
• Cozinhe por alguns minutos até que o molho esteja bem apurado. Reserve.

Montagem e Assamento:

5. Prepare a Forma:

• Unte uma forma para torta com margarina e farinha.

5. Monte a Torta:

• Despeje metade da massa na forma untada.
• Adicione o recheio de calabresa sobre a massa.
• Cubra com o restante da massa.

5. Adicione a Cobertura:

• Espalhe o queijo muçarela ralado sobre a massa.
• Polvilhe orégano a gosto.

5. Asse no Forno:

• Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.

Dicas Extras:

• Varie os Queijos: Experimente diferentes tipos de queijos, como queijo provolone ou parmesão, para dar um toque extra de sabor.
• Adicione Vegetais: Incremente seu recheio com vegetais como pimentões coloridos, azeitonas ou champignons.
• Sirva com Salada: Acompanhe a torta com uma salada fresca para uma refeição completa e equilibrada.

Conclusão: Sabor e Praticidade em Uma Única Fatia!

A “Torta de Calabresa de Liquidificador com Massa de Creme de Leite” é a prova de que é possível unir sabor e praticidade em uma receita única. A massa cremosa, combinada com o recheio robusto de calabresa, resulta em uma torta que agrada a todos os paladares.

Perfeita para um almoço rápido em família, um jantar descontraído com amigos ou até mesmo para um lanche saboroso, essa receita se destaca pela facilidade de preparo sem abrir mão da qualidade gastronômica. Transforme seus momentos à mesa com uma fatia dessa delícia que une o clássico ao contemporâneo. Aproveite cada mordida e celebre a harmonia de sabores que a “Torta de Calabresa de Liquidificador” proporciona. Bom apetite!