Torta de Calabresa Cremosa: A Receita Mais Deliciosa Que Você Vai Experimentar

Você está procurando uma receita que seja prática, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião? Então você veio ao lugar certo! Hoje vou te ensinar a fazer uma torta de calabresa cremosa que é um verdadeiro sucesso. Essa receita é fácil de fazer, super cremosa, e a combinação de sabores vai te conquistar desde a primeira mordida.

Continua após a publicidade

Se você adora pratos que misturam simplicidade com sabor intenso, vai adorar preparar essa torta junto comigo. E o melhor de tudo? Você não precisa ser uma chef para arrasar na cozinha com essa receita. É perfeita para aquele almoço de domingo, para receber visitas ou até para um lanche especial durante a semana.

A torta de calabresa cremosa é cheia de ingredientes saborosos, como a linguiça calabresa, queijo mussarela e um recheio cremoso de requeijão que derrete na boca. Além disso, a massa é leve e fofinha, feita com ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Vamos juntas fazer essa delícia? Prepare os ingredientes e venha comigo!

Ingredientes da Torta de Calabresa Cremosa

Ingredientes da massa:

2 xícaras (chá) de leite
6 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga
Sal a gosto
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar a forma

Ingredientes do recheio:

1 e 1/2 gomo de linguiça calabresa em rodelas
1 e 1/2 gomo de linguiça calabresa em cubos
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola em cubos
2 dentes de alho picados
2 tomates sem sementes picados
1 lata de milho verde escorrido
1/2 xícara (chá) de azeitona picada
1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry®
Cheiro-verde picado a gosto
1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

Essa torta é uma explosão de sabores! A linguiça calabresa é o ingrediente principal, trazendo um toque defumado e salgado que combina perfeitamente com o cremoso recheio de requeijão. A combinação de milho, azeitonas e o frescor do tomate traz equilíbrio, enquanto o cheiro-verde adiciona um aroma irresistível.

Além de saborosa, essa receita é prática. Você vai utilizar itens simples como farinha de trigo, ovos e leite para a massa, e tudo é feito de forma rápida no liquidificador. O tempo total de preparo, considerando o tempo no forno, é de aproximadamente 1 hora. Ideal para aqueles dias em que você quer preparar algo especial sem passar horas na cozinha!

Modo de Preparo da Receita

Passo a passo do recheio:

Frite a linguiça em rodelas: Comece aquecendo uma frigideira antiaderente e fritando as rodelas de linguiça calabresa na própria gordura até ficarem douradinhas. Retire e reserve.
Frite a calabresa em cubos: Na mesma frigideira, adicione o azeite e frite a calabresa em cubos. Quando começar a dourar, acrescente a cebola e o alho, refogando por cerca de 3 minutos.
Finalize o recheio: Junte os tomates e refogue por mais 2 minutos. Depois, adicione o milho, a azeitona e o requeijão. Misture bem, tempere com o cheiro-verde e deixe esfriar.

Passo a passo da massa:

Bata os ingredientes líquidos: No liquidificador, coloque o leite, os ovos, a manteiga e uma pitada de sal. Bata até obter uma mistura homogênea.
Misture com os ingredientes secos: Despeje o conteúdo do liquidificador em uma tigela e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, misturando com uma colher ou espátula. Por último, acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente.
Monte a torta: Unte e enfarinhe uma fôrma de aro removível (24 cm de diâmetro). Posicione as rodelas de linguiça por toda a borda da forma, o que dará um visual incrível quando desenformada. Despeje metade da massa na forma, adicione o recheio e cubra com o restante da massa.
Finalize com queijo: Polvilhe o queijo mussarela ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por aproximadamente 40 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.

Uma Nova Versão Saudável da Receita

Agora, se você está buscando uma versão mais leve e saudável dessa receita, também temos uma opção incrível. Aqui está como você pode transformar essa torta de calabresa cremosa em uma opção mais nutritiva:

Ingredientes da massa saudável:

2 xícaras (chá) de leite desnatado ou leite vegetal
6 ovos caipiras
2 colheres (sopa) de óleo de coco
Sal rosa a gosto
2 xícaras (chá) de farinha de aveia ou farinha integral
1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes do recheio saudável:

1 e 1/2 gomo de linguiça de frango ou linguiça calabresa light
1 cebola roxa em cubos
2 dentes de alho picados
1 tomate sem sementes picado
1 lata de ervilhas ou milho verde
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
1 xícara (chá) de creme de ricota light
Cheiro-verde a gosto
1 xícara (chá) de queijo minas ralado light

Com essa versão, você reduz as calorias sem abrir mão do sabor. A farinha de aveia traz fibras e o óleo de coco é uma opção saudável de gordura. O resultado? Uma torta igualmente deliciosa e mais leve.

Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita

Se você está pensando em transformar suas habilidades culinárias em um negócio, essa torta de calabresa cremosa é uma excelente opção para começar! Além de deliciosa e atrativa, ela pode ser uma ótima fonte de renda. Aqui estão algumas dicas para lucrar com essa receita:

Passos para começar:

Teste a receita e ajuste ao seu público: Faça a torta algumas vezes e veja como pode adaptar o recheio de acordo com o gosto dos seus clientes.
Divulgue em redes sociais: Tire fotos chamativas, faça vídeos do preparo e divulgue nas suas redes sociais como Instagram e Facebook.
Ofereça por encomenda: Comece oferecendo para amigos, familiares e vizinhos, com entregas feitas sob demanda.
Adapte tamanhos: Você pode oferecer tortas inteiras ou em porções individuais, aumentando o leque de opções.
Atenção à embalagem: Invista em embalagens práticas e bonitas para entregar as tortas, agregando valor ao seu produto.

Com essas dicas, você pode começar a lucrar com essa torta deliciosa e conquistar sua independência financeira!

Conclusão

A torta de calabresa cremosa é uma receita incrível para qualquer ocasião, e com certeza vai se tornar um dos seus pratos favoritos. Seja na versão tradicional ou na versão saudável, o sabor e a cremosidade são incomparáveis.

Agora que você já sabe todos os segredos dessa receita, chegou a hora de colocar a mão na massa! Aproveite para experimentar e surpreender a todos com essa delícia.