Torta Basca Que Derrete na Boca – Receita Fácil e Irresistível!

A torta basca é uma sobremesa clássica, cremosa e incrivelmente saborosa. Se você ainda não experimentou, está na hora de mudar isso! Essa receita é perfeita para qualquer ocasião: seja para um almoço especial em família, um café da tarde delicioso ou até mesmo para vender e faturar um bom dinheiro.

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O que torna essa receita tão especial é a sua textura única, com um interior macio e um topo caramelizado. E o melhor? Ela é muito fácil de fazer! Não precisa ser um expert na cozinha para obter um resultado incrível. Então, já separa os ingredientes e vem comigo aprender a fazer essa delícia!

Ingredientes da Torta Basca Cremosa

500 g de queijo cremoso tipo Philadelphia
200 g de açúcar
4 ovos
1 colher de sopa de farinha de trigo
250 ml de creme de leite fresco ou nata

Utensílios necessários:

Forma de fundo removível (20 cm de diâmetro)
Papel manteiga
Tigela grande
Fouet ou batedeira
Forno preaquecido a 200°C

Tempo de preparo:

Preparo: 15 minutos
Forno: 40 minutos
Resfriamento: 5 horas
Tempo total: 6 horas

Modo de Preparo da Receita

Preparação da forma: Forre uma forma de fundo removível com papel manteiga, deixando as bordas bem cobertas para evitar sujeira. Se quiser, umedeça levemente o fundo da assadeira para que o papel manteiga fique firme.
Mistura dos ingredientes: Em uma tigela grande, misture o queijo cremoso, o açúcar e os ovos até obter uma massa homogênea. Para um melhor resultado, os ingredientes devem estar em temperatura ambiente.
Incorporação da farinha e do creme de leite: Acrescente a farinha de trigo e misture bem. Em seguida, adicione o creme de leite fresco e mexa até que tudo esteja bem incorporado. O creme de leite fresco garante a cremosidade da torta.
Assamento: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos. O topo da torta deve ficar levemente dourado. Caso escureça muito rápido, cubra com papel-alumínio para evitar que queime.
Resfriamento: Após o tempo de forno, retire a torta e deixe esfriar por, no mínimo, 5 horas antes de servir. Isso ajudará a garantir a textura cremosa ideal.

Depois desse tempo, é só cortar uma fatia e se deliciar com essa maravilha!

Versão Saudável da Torta Basca

Se você quer uma versão mais leve e nutritiva dessa receita, confira os ingredientes substituídos para uma alternativa saudável e igualmente deliciosa!

Ingredientes da Torta Basca Saudável

500 g de queijo cottage ou iogurte grego natural sem açúcar
100 g de adoçante natural (eritritol, xilitol ou açúcar de coco)
4 ovos caipiras
1 colher de sopa de farinha de amêndoas
250 ml de creme de leite de castanhas ou leite de coco integral

Modo de Preparo

O processo de preparo é o mesmo da receita original. A diferença é que, ao usar queijo cottage ou iogurte grego, a textura da torta pode ficar um pouco menos cremosa, mas ainda assim deliciosa. O adoçante natural garante o sabor doce sem picos glicêmicos, tornando essa sobremesa uma opção excelente para quem busca uma alimentação mais equilibrada.

Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita

A torta basca é um excelente produto para vender e conquistar clientes. Seu sabor sofisticado e sua textura cremosa são irresistíveis! Veja algumas dicas para transformar essa delícia em uma fonte de renda:

Passos para começar a vender

Teste a receita: Antes de vender, faça alguns testes para ajustar o sabor e a textura ao seu gosto.
Escolha boas embalagens: Uma apresentação bonita valoriza o produto. Invista em caixas de papelão com janela transparente ou embalagens personalizadas.
Defina um preço justo: Considere o custo dos ingredientes, embalagens e tempo de preparo para estabelecer um valor que traga lucro.
Divulgue nas redes sociais: Poste fotos bonitas da sua torta e use hashtags como #TortaBasca e #SobremesaDeliciosa para atrair clientes.
Ofereça entregas e encomendas: Muitos clientes preferem receber em casa. Considere trabalhar com entregas programadas.

Diferenciais para atrair clientes

Ofereça versões personalizadas, como torta basca com frutas vermelhas ou chocolate.
Monte combos com outras sobremesas e venda kits para festas e eventos.
Crie uma identidade visual para sua marca e faça panfletos ou cartões para distribuir.

Receita de Acompanhamento: Calda de Frutas Vermelhas

Essa torta combina perfeitamente com uma calda leve e saborosa. Veja como preparar:

Ingredientes:

200 g de frutas vermelhas (morango, amora, framboesa)
2 colheres de sopa de mel ou adoçante natural
Suco de meio limão
50 ml de água

Modo de Preparo:

Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio.
Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até formar uma calda encorpada.
Deixe esfriar e sirva sobre a torta basca.

Ocasiões Perfeitas para Servir essa Torta

A torta basca é versátil e pode ser servida em diversas ocasiões, como:

Festas de aniversário e eventos – Impressione os convidados com essa sobremesa sofisticada.
Sobremesa de domingo – Surpreenda a família com um doce especial após o almoço.
Lanche da tarde – Acompanhada de café ou chá, essa torta é irresistível!
Presente especial – Embale com carinho e presenteie alguém querido.

Conclusão

A torta basca é uma sobremesa simples, mas com um sabor inigualável. Seja na versão tradicional ou na saudável, ela conquista pelo equilíbrio perfeito entre cremosidade e doçura. Além de ser fácil de preparar, é uma ótima opção para quem deseja empreender na área da confeitaria.

Agora que você já sabe todos os segredos dessa delícia, está esperando o quê? Corre para a cozinha e faça hoje mesmo! Quem provar, com certeza vai pedir mais!