Surpreenda-se com um suflê de chuchu delicioso e irresistível!
Quando se fala em suflê, é comum imaginar uma sobremesa leve e aerada, mas você sabia que também é possível preparar suflês salgados igualmente deliciosos? Um exemplo disso é o suflê de chuchu, uma receita que une a suavidade desse vegetal com o sabor marcante e a textura leve de um suflê. Se você quer experimentar um prato diferente e saboroso, acompanhe a receita abaixo e surpreenda-se!
O suflê de chuchu é uma opção incrível para variar o cardápio e aproveitar os benefícios nutricionais desse vegetal. Além de ser uma fonte de vitaminas e minerais, o chuchu possui um sabor neutro que combina perfeitamente com diversos ingredientes e temperos, permitindo criar um suflê versátil e saboroso.
Para preparar um suflê de chuchu delicioso, você precisará de poucos ingredientes, como chuchu, leite, queijo ralado, ovos e temperos a gosto. A textura macia e cremosa do suflê é obtida graças à técnica de incorporação de claras em neve, que deixa o prato leve e aerado.
O resultado final é um suflê dourado e saboroso, perfeito para surpreender a família e os convidados.
Ingredientes:
- 2 chuchus médios
- 1 dente de alho picadinho
- 1/2 cebola picada
- 1 tomate médio picado
- 1 colher de sopa de margarina (ou manteiga)
- 3 ovos inteiros
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 pacote de queijo parmesão ralado (50 g)
- 200 g de queijo muçarela ralado
- cheiro-verde, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto
