Sorvete trufado de Leite Ninho: a sobremesa perfeita para os dias quentes!

Como Preparar

Em um liquidificador coloque o leite, a essência de baunilha, duas xícaras de chá de leite em pó, o creme de leite, e o leite condensado. Bata tudo bem até ficar homogêneo.

Hidrate a gelatina incolor sem sabor segundo as instruções do fabricante e despeje no liquidificador, batendo bem em seguida. Despeje o conteúdo do liquidificador em uma vasilha e leve para o congelador até que comece a cristalizar nas laterais e o meio esteja firme. O sorvete não deve congelar.

Em uma batedeira, coloque a massa do sorvete até metade da tigela e bata em velocidade máxima. Acrescente a xícara de chá de leite em pó restante ao final no processo e bata mais.

Retire uma concha da massa do sorvete e coloque numa tigela com o creme de avelã e misture muito bem. Decore as laterais do pote com creme de avelã, se preferir, e coloque a massa do sorvete, colocando partes do sorvete trufado no meio e espalhando com uma colher. Leve ao congelador até firmar.

Pronto! Seu sorvete caseiro de leite ninho trufado já pode ser saboreado.

Me conta ai nos comentários o que você achou de nossa receita, e se você gostou, não esquece de compartilhar com seus amigos. Bom apetite!