Simples e Irresistível: Desvende o Segredo de Salgados e Salgadinhos que Encantam Paladares!

Modo de Preparo:

No liquidificador, adicione o milho e a água e bata até homogeneizar.

Passe o conteúdo do liquidificador por uma peneira e despeje novamente o líquido no liquidificador.

Junte o cheiro-verde e bata novamente.

Despeje em uma panela, junto com o óleo.

Tempere com sal a gosto e aguarde ferver.

Quando ferver, adicione a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer.

Mexa até desgrudar completamente do fundo da panela.

Retire da panela e transfira para uma bancada enfarinhada.

Com a massa mais fria, amasse bem até ficar lisa e homogênea. Reserve.

Em outra panela, adicione óleo e coloque a cebola para refogar.

Acrescente os tomates e mexa até começar a desmanchar.

Adicione o frango desfiado, as azeitonas e o milho-verde. Mexa bem.

Desligue o fogo e reserve.

Porcione a massa em pequenas porções e modele em formato de copa, ou seja, faça uma bola oca.

Dentro dessa bola, adicione requeijão e o recheio de frango.

Feche as bolas e empane duas vezes água e na farinha de rosca.

Frite em uma panela com óleo quente até dourar.

Sirva esse incrível salgado diferente!