Segredo revelado: como fazer batata frita crocante e sequinha usando apenas vinagre!

Como Preparar

Lave bem as batatas e corte-as em palitos, com cerca de 0,5 cm de espessura.

Coloque as batatas em uma tigela e cubra com água fria. Adicione uma colher de sopa de vinagre branco e misture bem. Deixe as batatas de molho por cerca de 20 minutos.

Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo alto. Quando o óleo estiver bem quente, escorra as batatas e seque bem com papel-toalha.

Frite as batatas em pequenas porções, para que fiquem crocantes e douradas por igual. Retire com uma escumadeira e coloque sobre papel-toalha para retirar o excesso de óleo.

Tempere as batatas fritas com sal a gosto e sirva ainda quentes.

Com esse truque do vinagre, suas batatas fritas ficarão crocantes, sequinhas e deliciosas. Além disso, é uma receita fácil e rápida de preparar, que pode ser feita em casa sempre que você quiser um petisco saboroso.

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