Salpicão de Frango Tradicional: Uma Receita Clássica que Nunca Sai de Moda

O Salpicão de Frango Tradicional é um prato clássico e versátil que nunca perde sua popularidade. Com sua combinação única de sabores e texturas, é uma opção ideal para refeições rápidas, festas ou mesmo para um almoço em família. Neste artigo, vamos explorar uma deliciosa receita de Salpicão de Frango Tradicional, destacando seus ingredientes, modo de preparo e dicas para torná-lo ainda mais saboroso.

Ingredientes

• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 2 cenouras médias raladas
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 1 maçã verde picada em cubos
• 1 xícara de uvas passas
• 1/2 xícara de maionese
• 1/2 xícara de creme de leite
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto
• Batata palha a gosto (para decorar)
• Folhas de alface (para acompanhar)

Modo de Preparo

1. Cozinhe e Desfie o Frango: Em uma panela grande, cozinhe o peito de frango em água fervente até que esteja completamente cozido. Retire da água e deixe esfriar um pouco. Em seguida, desfie o frango com a ajuda de um garfo ou desfie manualmente. Reserve.
2. Prepare os Vegetais: Em uma tigela grande, misture as cenouras raladas, o milho verde escorrido, a ervilha escorrida, a maçã picada e as uvas passas. Mexa bem para combinar os ingredientes.
3. Prepare o Molho: Em outra tigela, misture a maionese, o creme de leite e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture até obter uma consistência homogênea.
4. Monte o Salpicão: Adicione o frango desfiado à mistura de vegetais e uvas passas. Despeje o molho sobre a mistura e mexa delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e envolvidos pelo molho.
5. Resfrie e Sirva: Cubra o salpicão com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para que os sabores se misturem. Antes de servir, decore com batata palha a gosto e algumas folhas de alface para acompanhar.
6. Aproveite: Sirva o Salpicão de Frango Tradicional gelado como acompanhamento em churrascos, em sanduíches ou como prato principal em uma refeição leve e deliciosa.

Dicas Extras

• Varie os Ingredientes: Você pode adicionar outros ingredientes ao seu Salpicão de Frango Tradicional, como palmito picado, azeitonas verdes, ou até mesmo substituir o frango por peru ou presunto.
• Controle a Consistência do Molho: Se preferir um salpicão mais cremoso, aumente a quantidade de maionese e creme de leite no molho. Se preferir mais leve, diminua a quantidade desses ingredientes.
• Adicione Temperos Extras: Para um toque extra de sabor, experimente adicionar ervas frescas picadas, como salsa ou cebolinha, ao molho.
• Prepare com Antecedência: O Salpicão de Frango Tradicional pode ser preparado com antecedência e armazenado na geladeira por até dois dias. Isso o torna uma opção conveniente para festas e eventos.

Com sua combinação de sabores frescos e texturas crocantes, o Salpicão de Frango Tradicional é uma verdadeira delícia que agrada a todos os paladares. Experimente esta receita em sua próxima ocasião especial e surpreenda seus convidados com um prato irresistível e cheio de sabor!