Salada de Batatinhas Nutritiva: Delicie-se com Saúde!

A salada de batatinha é um prato clássico e versátil que agrada a todos os paladares. Combinando a maciez das batatinhas cozidas com ingredientes frescos e temperos deliciosos, essa salada é uma verdadeira explosão de sabores refrescantes. Prepare-se para se deliciar com a Salada de Batatinha Divina!

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Para fazer essa receita, você vai precisar de batatinhas, cebola roxa, azeitonas pretas, pimentão vermelho, salsinha, maionese, mostarda, suco de limão, azeite, sal e pimenta. Comece cozinhando as batatinhas em água com sal até ficarem macias. Em seguida, escorra e deixe esfriar.

Enquanto as batatinhas esfriam, pique a cebola roxa, as azeitonas pretas, o pimentão vermelho e a salsinha. Em uma tigela grande, misture a maionese, a mostarda, o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta, formando um molho cremoso.

Corte as batatinhas em rodelas e adicione-as à tigela com o molho. Acrescente também a cebola roxa, as azeitonas, o pimentão vermelho e a salsinha. Misture delicadamente até todos os ingredientes ficarem bem incorporados.

Leve a salada à geladeira por pelo menos 1 hora para que os sabores se desenvolvam e a salada fique ainda mais saborosa. Na hora de servir, você pode decorar com mais salsinha fresca por cima.

Essa Salada de Batatinha Divina é perfeita para acompanhar churrascos, grelhados ou até mesmo como uma refeição leve nos dias mais quentes. Ela é refrescante, cheia de texturas e combina perfeitamente com os sabores intensos dos temperos e da maionese. Uma verdadeira explosão de sabores em cada garfada!

Prepare-se para receber elogios ao servir essa Salada de Batatinha Divina. Com sua mistura de ingredientes frescos e temperos deliciosos, ela vai encantar todos os paladares e se tornar um prato queridinho em suas refeições. Desfrute desse sabor divino e refrescante em cada garfada!

Ingredientes

  • 1 1/2 kg de batatinhas

Molho:

  • 1 copo americano de óleo
  • 8 dentes de alho picados
  • 1 cebola picadinha
  • Sal a gosto (coloquei 1 colher de sobremesa)
  • Pimenta a gosto (opcional)
  • 1 colher (sobremesa) de orégano
  • 1 colher (chá) de colorífico
  • 2 a 3 colheres (sopa) de salsa picada

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