Rosquinha da Vovó Frita e Irresistível: Receita Fácil, Econômica e Que Derrete na Boca!
Tem receita que tem gosto de infância, de casa de vó, de tardes de domingo cheias de risadas e cheiro de canela no ar. Hoje eu vou compartilhar com vocês uma dessas receitas mágicas: a clássica Rosquinha Frita da Vovó, feita com ingredientes simples, mas que, juntos, criam um resultado absolutamente encantador!
Essa é daquelas receitas que a gente prepara com carinho e amor, enquanto relembra momentos especiais. É prática, econômica, rende bastante e o melhor: é deliciosa! Ideal para um lanche da tarde, para acompanhar um café fresquinho ou até para vender e garantir uma renda extra no fim do mês.
O preparo é tão simples que você pode chamar as crianças para ajudar na cozinha — é diversão garantida! E mesmo que você nunca tenha feito uma rosquinha na vida, pode ficar tranquila, porque o passo a passo aqui é claro, direto e infalível.
Então bora pra cozinha? Vem comigo aprender a fazer essas rosquinhas que são puro sucesso!
Ingredientes da Rosquinha da Vovó Frita e Irresistível
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 ovos
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
- Óleo suficiente para fritar
- Açúcar e canela a gosto para polvilhar (opcional)
A escolha dos ingredientes é muito importante para que sua rosquinha fique leve, saborosa e douradinha por fora. A farinha deve ser peneirada para evitar grumos, os ovos devem estar em temperatura ambiente, e o fermento deve estar dentro do prazo de validade para garantir que a massa cresça bem.
Essa receita é ideal para quem tem pouco tempo: em cerca de 40 minutos você já tem tudo pronto — desde a mistura até a fritura. O rendimento é ótimo: você consegue cerca de 25 a 30 rosquinhas, dependendo do tamanho.
Modo de preparo da Rosquinha da Vovó Frita e Irresistível
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal.
- Adicione os ovos, a manteiga derretida (ou margarina) e o leite aos poucos, misturando com as mãos ou com uma colher de pau até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa por alguns minutos até ela ficar macia e fácil de modelar.
- Pegue pequenas porções da massa e modele em forma de rosquinhas.
- Aqueça o óleo em fogo médio e frite as rosquinhas aos poucos, virando para que dourem dos dois lados.
- Retire e escorra em papel toalha.
- Se quiser, passe as rosquinhas ainda mornas em uma mistura de açúcar com canela.
Essas rosquinhas são perfeitas para surpreender qualquer visita, encher a casa de cheirinho bom e arrancar sorrisos. A receita foi ensinada por minha avó, que costumava dizer: “Quem tem uma boa rosquinha na mão, tem sempre companhia pro café”.
E é verdade! O melhor é que essa receita aceita variações: dá para rechear, cobrir com chocolate, ou até mesmo assar em vez de fritar, caso prefira algo mais leve. Agora que você aprendeu a versão tradicional, vamos ver como adaptar para uma versão mais saudável?
Versão Saudável da Receita de Rosquinha Caseira
Se você busca uma opção com menos gordura e ingredientes mais nutritivos, aqui vai uma adaptação da receita original:
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de aveia ou farinha integral
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo ou demerara
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco
- 1/2 xícara de leite vegetal (amêndoa, coco ou aveia)
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 1 pitada de sal
- Canela para polvilhar (opcional)
Modo de preparo:
O processo é o mesmo. A única diferença está nos ingredientes mais nutritivos. Ao invés de fritar, asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 a 25 minutos ou até dourar. Essa versão é perfeita para o lanche das crianças ou para quem segue uma dieta mais equilibrada.
Como ganhar dinheiro com essa receita
Você pode transformar essa receita em uma excelente fonte de renda! As rosquinhas fritas são muito populares e vendem bem em qualquer lugar: feiras, cafés, lanchonetes, escolas, e até por delivery.
Vantagens de vender rosquinhas:
- Ingredientes baratos e de fácil acesso
- Alto rendimento da receita
- Margem de lucro acima de 200%
- Aceitação altíssima no mercado
Dicas para empreender:
- Capriche na apresentação: embale em saquinhos com laços ou potinhos decorados.
- Ofereça combos promocionais (ex: 5 unidades + café por R$10).
- Crie uma marca simples, com um nome criativo e afetuoso (ex: “Rosquinhas da Vó Néia”).
- Divulgue nas redes sociais com boas fotos e vídeos curtos mostrando o preparo.
- Aceite encomendas por WhatsApp e redes sociais.
- Ofereça opções assadas ou sem açúcar para atingir outros públicos.
Passos iniciais:
- Faça um teste da receita e calcule o custo por unidade.
- Defina um preço que cubra os custos e gere lucro.
- Monte uma pequena produção em casa com boas práticas de higiene.
- Comece vendendo para vizinhos, familiares e colegas.
- Amplie a divulgação conforme o retorno.
Receita de acompanhamento
Para acompanhar suas rosquinhas, que tal um café cremoso caseiro? Aqui vai a receita:
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de café solúvel
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de água quente
Modo de preparo:
Bata os ingredientes com um mixer ou fouet até formar um creme espesso. Sirva com leite quente ou frio. Combina perfeitamente com o sabor das rosquinhas e valoriza ainda mais a apresentação.
Ocasião ideal para servir
Essa receita é perfeita para servir no lanche da tarde com visitas, em encontros de família ou até mesmo em festas escolares e confraternizações. Também vai super bem em cestas de café da manhã ou cafés coloniais.
Você também pode preparar uma versão mini das rosquinhas e servir em aniversários como opção nostálgica e original na mesa de doces!
Conclusão
A rosquinha frita da vovó é daquelas receitas que atravessam gerações e continuam fazendo sucesso por onde passam. Com ingredientes simples e uma preparação descomplicada, ela é uma ótima opção tanto para saborear quanto para empreender.
Seja frita ou assada, tradicional ou saudável, essa delícia é garantia de elogios. Agora que você já sabe o passo a passo e como usá-la para ganhar dinheiro, mãos à massa! E cuidado: elas somem da mesa mais rápido do que você imagina!
Se quiser, posso gerar uma versão em PDF desse artigo, montar uma imagem chamativa para redes sociais ou criar a etiqueta para vender suas rosquinhas. Quer que eu prepare isso?
