Rocambole de goiabada divino

Como Preparar

Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.

Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e misture delicadamente.

Despeje a massa em uma assadeira retangular forrada com papel manteiga e espalhe-a uniformemente.

Asse por cerca de 20 minutos ou até que a massa esteja dourada.

Retire do forno e desenforme o bolo sobre um pano de prato úmido.

Espalhe a goiabada derretida sobre a massa e enrole cuidadosamente com a ajuda do pano de prato.

Deixe esfriar completamente antes de cortar em fatias.

Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre as fatias antes de servir.

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