Requeijão caseiro melhor que do mercado: Receita é feita com somente 3 ingredientes!
O requeijão é um ingrediente versátil e delicioso, utilizado em diversas receitas e acompanhamentos. A textura cremosa e o sabor suave fazem desse produto um dos preferidos nas mesas brasileiras. No entanto, muitas pessoas buscam opções mais saudáveis e com ingredientes naturais, sem abrir mão da qualidade e do sabor. Nesse contexto, o Requeijão Caseiro se torna uma excelente alternativa, permitindo controlar os ingredientes e garantindo uma experiência gastronômica única, superando até mesmo as versões encontradas no mercado.
Nesta receita, vamos compartilhar o segredo para fazer um Requeijão Caseiro que vai conquistar o seu paladar e surpreender todos que o experimentarem. Utilizando ingredientes frescos e sem conservantes, você terá em mãos um requeijão cremoso e saboroso, perfeito para passar no pão, rechear tortas, ou incrementar suas receitas favoritas. Além disso, a possibilidade de personalizar o sabor do requeijão caseiro de acordo com as preferências de sua família torna essa opção ainda mais atrativa.
Prepare-se para vivenciar uma experiência gastronômica única e apreciar a cremosidade e o sabor inigualáveis do Requeijão Caseiro, que vai superar todas as expectativas e se tornar uma presença constante em sua cozinha.
Vamos a receita!
Ingredientes:
- 2 colheres(sopa) de manteiga
- 8 colheres(sopa) de vinagre de álcool
- Sal a gosto
- 2 litros de leite integral
Modo de preparo:
Antes de iniciar o preparo reserve ½ xícara (chá) de leite para utilizar em outra etapa. Coloque o leite numa panela em fogo médio, e deixe no fogo até ferver. Retire do fogo e adicione o vinagre de álcool.
Misture bem e espere 5 minutos para o leite talhar e formar a coalhada. Passe essa mistura pela peneira para coar totalmente o soro. Pressione bem para extrair bastante o soro. Caso queira guarde o soro para outras receitas ou descarte.
Transfira a coalhada obtida na peneira, no liquidificador, adicione a manteiga, o leite reservado no início, e bata muito bem até obter um creme liso e homogêneo.
Despeje em potes ou numa travessa, e leve para gelar por 1 hora antes de servir. E agora se delicie com esse magnífico requeijão cremoso.
Agora que você possui a receita do Requeijão Caseiro, prepare-se para desfrutar da cremosidade e do sabor incomparáveis desse delicioso produto feito em casa. Aproveite a liberdade de personalizar os ingredientes e crie um requeijão perfeito para o seu paladar e o de sua família. Com um sabor irresistível e a satisfação de saber exatamente o que está em sua receita, o Requeijão Caseiro se tornará uma presença marcante em suas refeições. Bom apetite!
Me conta ai nos comentários o que você achou de nossa receita, e se você gostou, não esquece de compartilhar com seus amigos. Bom apetite!
