Receita Tradicional de Bolinho de Carne de Feira para Fazer em Casa
Ingredientes
Se você já teve a oportunidade de experimentar um bolinho de carne de feira, sabe o quão delicioso e viciante eles podem ser. Estes petiscos fritos, crocantes e saborosos são um clássico nas feiras e mercados de todo o Brasil.
No entanto, nem sempre é possível encontrar esses bolinhos de carne com a qualidade que desejamos. Por isso, hoje trazemos uma receita tradicional para você preparar em casa.
Os bolinhos de carne são feitos com uma massa crocante e recheados com carne moída temperada. Eles são uma excelente opção para uma refeição rápida ou como aperitivo em uma festa ou encontro com amigos. Embora seja fácil encontrar bolinhos de carne em vários lugares, prepará-los em casa pode ser uma experiência gratificante e saborosa.
A receita que trazemos é fácil e usa ingredientes simples e acessíveis. Os bolinhos de carne fritos podem ser um pouco trabalhosos para fazer, mas o resultado vale a pena. Aproveite esta receita para trazer o sabor das feiras para a sua cozinha.
Ingredientes para o bolinho
- 1 pãozinho umedecido no leite
- 30 gramas de creme de cebola em pó
- 700 gramas de carne moída
- Sal, alho, pimenta do reino e temperos a gosto
- ½ pimentão ralado
- Cheiro verde picadinho a gosto
- Orégano a gosto
Para empanar
- 3 ovos batidos
- 2 copos(americano) de farinha de rosca
- 2 copos(americano) de farinha de trigo
- Óleo para fritar q.b.
