Receita Irresistível: Pão de Leite Ninho que Derrete na Boca

Se você é um amante de pães fofinhos e cheios de sabor, então prepare-se para se deliciar com esta incrível receita de Pão de Leite Ninho. Esta iguaria não só derrete na boca, mas também é uma explosão de sabor, graças ao toque especial do leite em pó. Se você está procurando uma receita para impressionar seus amigos e familiares no café da manhã ou no lanche da tarde, este pão é a escolha perfeita. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você estará saboreando este pão delicioso em pouco tempo.

Ingredientes:

• 500g de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite em pó (Ninho ou similar)
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite morno
• 50g de manteiga derretida
• 1 pacote (10g) de fermento biológico seco
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Preparando a Massa:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o leite em pó, o açúcar e o sal.
2. Em outra tigela, misture o fermento biológico com o leite morno e deixe descansar por 5 minutos, até que comece a espumar.
3. Adicione o ovo batido e a manteiga derretida à mistura de fermento.
4. Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa até formar uma massa homogênea.

2. Sovando e Descansando a Massa:

1. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
2. Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local morno por 1 hora, ou até que dobre de tamanho.

3. Modelando e Assando:

1. Após o tempo de descanso, divida a massa em pequenas porções e modele os pãezinhos do formato desejado.
2. Coloque os pães em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando espaço entre eles para que cresçam.
3. Cubra novamente com o pano e deixe descansar por mais 30 minutos.
4. Enquanto isso, preaqueça o forno a 180°C.
5. Após o segundo período de descanso, leve os pães ao forno preaquecido e asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que estejam dourados por cima e cozidos por dentro.
6. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

4. Desfrutando do Delicioso Pão de Leite Ninho:

1. Sirva os pães ainda mornos, acompanhados de manteiga, geleia ou do que mais preferir.
2. Este pão também é ótimo para ser consumido puro, pois o sabor do leite em pó adiciona uma doçura suave que agrada a todos os paladares.

Conclusão:

Este Pão de Leite Ninho é uma verdadeira tentação para os amantes de pães caseiros. Com sua textura macia e sabor delicado, é impossível resistir a uma fatia ou duas. Além disso, a simplicidade dos ingredientes e o modo de preparo descomplicado tornam esta receita acessível a todos, mesmo àqueles que estão dando os primeiros passos na cozinha. Portanto, da próxima vez que você estiver com vontade de um pãozinho especial, experimente esta receita e deixe-se encantar pelo sabor do leite ninho.