Receita como fazer maionese rápida

Como Preparar

Em um liquidificador ou processador de alimentos, adicione o ovo, o sal, a mostarda e o suco de limão ou vinagre. Bata por alguns segundos para misturar tudo.

Com o liquidificador ou processador ligado em velocidade baixa, adicione lentamente o óleo em um fluxo constante. Continue a bater até que a maionese comece a engrossar e a mistura fique cremosa.

Quando a maionese estiver na consistência desejada, desligue o liquidificador ou processador e transfira a maionese para um recipiente. Você pode ajustar o sabor adicionando mais sal ou suco de limão, se necessário.

Sirva imediatamente ou guarde na geladeira em um recipiente hermético por até uma semana.

Espero que você goste!

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