Pudim Gelado de Abacaxi: Uma Sobremesa Refrescante e Irresistível!

Modo de preparo

Coloque o abacaxi numa panela e leve ao fogo médio e deixe ferver por 5 minutos. Esse processo é necessário para que a sobremesa não amargue depois de pronta. Depois desse tempo retire do fogo e reserve.

Numa tijelinha hidrate a gelatina na água e dissolva conforme instruções da embalagem.

No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o abacaxi cozido e a gelatina dissolvida. Bata muito bem por 1 minuto para homogeneizar. Despeje numa forma de plástico de furo central, e leve para gelar no freezer de um dia para o outro.

No dia seguinte, retire do freezer, e desenforme numa travessa.
Sirva bem geladinho esse sensacional pudim gelado de abacaxi que desenforma.

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