Pudim de Preguiça da Vovó Palmirinha: Uma Delícia que Derrete na Boca

Você já se pegou desejando uma sobremesa irresistível, mas sem disposição para passar horas na cozinha? Então, o Pudim de Preguiça da Vovó Palmirinha é a solução perfeita para você! Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, este pudim é uma verdadeira obra-prima da culinária brasileira, capaz de encantar paladares e aquecer corações com seu sabor inigualável. Se você busca uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, continue lendo e descubra como preparar esse clássico da cozinha da vovó.

Ingredientes

Para o pudim:

• ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de coco ralado
• ½ litro de leite
• 6 ovos

Para a calda:

• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de água

Modo de Preparo

Preparo da calda:

1. Em uma panela, coloque o açúcar e a água.
2. Misture bem para homogeneizar e leve ao fogo baixo.
3. Deixe no fogo e só mexa a panela de vez em quando.
4. Deixe ferver até engrossar e obter um caramelo cor de guaraná.
5. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve.

Preparo do pudim:

1. No liquidificador, coloque o leite, os ovos, o açúcar, a farinha de trigo e o coco ralado.
2. Bata muito bem por cerca de 2 minutos até obter um creme homogêneo.
3. Despeje essa mistura na forma caramelizada.

Cozimento:

1. Leve para assar em banho maria, em forno pré-aquecido a 180 graus, por cerca de 50-60 minutos.
2. Retire do forno e deixe esfriar.
3. Desenforme com cuidado.

Servir:

1. Sirva em seguida esse maravilhoso pudim, acompanhado de sorrisos e elogios garantidos!

Dicas Extras:

• Para garantir que o pudim desenforme com perfeição, deixe-o esfriar completamente antes de desenformar.
• Se desejar, você pode adicionar essência de baunilha à mistura do pudim para um toque extra de sabor.
• Experimente servir o pudim com uma calda de frutas vermelhas ou um fio de caramelo por cima para uma apresentação ainda mais elegante.

Com esta receita fácil e prática, você poderá desfrutar de todo o sabor e a cremosidade do Pudim de Preguiça da Vovó Palmirinha sem precisar passar horas na cozinha. Prepare-se para surpreender a todos com essa sobremesa irresistível que vai deixar todos com água na boca. Bom apetite!