Pudim de Pão: Transformando Sobras em uma Delíciosa Sobremesa!

Modo de preparo:

Comece preparando o caramelo: em uma forma de pudim, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até derreter e caramelizar toda a forma. Reserve.

Corte os pães em pedaços pequenos e reserve.

Em uma panela, aqueça o leite até que esteja quente, mas não fervendo. Despeje o leite quente sobre os pedaços de pão e deixe-os absorverem o leite por cerca de 15 minutos.

No liquidificador, bata os pães embebidos no leite até obter uma mistura homogênea.

Adicione os ovos, o açúcar e a essência de baunilha ao liquidificador e bata novamente até que tudo esteja bem incorporado.

Se desejar, acrescente as passas à mistura e misture com uma colher.

Despeje a mistura na forma caramelizada.

Asse em banho-maria em forno preaquecido a 180°C por cerca de 1 hora, ou até que o pudim esteja firme ao toque.

Deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.

O Pudim de Pão é uma sobremesa que transforma sobras em uma delícia inesquecível. Cada colherada é uma viagem ao passado e um presente delicioso para o paladar. Sirva com um sorriso, sabendo que você aproveitou ao máximo cada pedacinho de pão e criou algo especial para todos desfrutarem.

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