Pudim de Maracujá: A Sobremesa Refrescante e Fácil de Preparar

Como Preparar o pudim

Retire a polpa do maracujá e coloque no liquidificador. Junte a água e bata bem. Passe tudo por uma peneira para retirar as sementes.

Volte o líquido ao liquidificador e junte o leite condensado, o creme de leite e o leite. Bata bem.

Misture a gelatina incolor com a água e leve ao micro-ondas por 20 segundos. Acrescente no liquidificador e bata pela última vez.

Passe para uma forma untada com um pouco de óleo e leve a geladeira por no mínimo 6 horas ou até ficar consistente. Descole as laterais e desenforme.

Para a calda

Em uma panela, coloque a polpa do maracujá, o açúcar e a água. Leve ao fogo médio até reduzir e engrossar até virar uma calda. Deixe esfriar. Despeje sobre o pudim.

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