Pudim com Furinhos Delicioso: Uma Deliciosa Receita para Surpreender

Quando se trata de sobremesas clássicas, o pudim ocupa um lugar especial no coração de muitas pessoas. Nada supera a textura cremosa e o sabor irresistível de um bom pudim. No entanto, quando adicionamos o toque especial de furinhos que se desfazem na boca, elevamos essa sobremesa a um novo patamar de prazer gastronômico. Neste artigo, vou compartilhar com você uma receita infalível de Pudim com Furinhos Delicioso. Prepare-se para surpreender o paladar dos seus convidados!

Ingredientes

Para o Pudim:

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
• 3 ovos inteiros
• 1 colher de sopa de maisena
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Para a Calda:

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

Modo de Preparo

Passo 1: Prepare a Calda Caramelizada

1. Em uma panela, adicione o açúcar e a água para a calda.
2. Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente até que o açúcar se dissolva completamente.
3. Após dissolver, aumente o fogo para médio-alto e deixe a mistura ferver até obter uma cor âmbar dourada.
4. Despeje rapidamente a calda em uma forma de pudim, espalhando-a uniformemente pelo fundo. Reserve.

Passo 2: Prepare a Massa do Pudim

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos, a maisena e a essência de baunilha.
3. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.

Passo 3: Asse o Pudim em Banho-Maria

1. Despeje a mistura do pudim sobre a calda caramelizada na forma.
2. Cubra a forma com papel-alumínio, fazendo alguns furos com um palito para permitir a entrada de vapor.
3. Coloque a forma em uma assadeira maior, e adicione água quente na assadeira até atingir metade da altura da forma do pudim.
4. Asse em banho-maria por aproximadamente 1 hora. Verifique a consistência ao inserir um palito; ele deve sair limpo quando o pudim estiver pronto.
5. Retire a forma do forno e deixe esfriar completamente antes de levar à geladeira por, no mínimo, 4 horas.

Passo 4: Desenforme e Sirva

1. Com a ponta de uma faca, solte as bordas do pudim da forma.
2. Coloque um prato de servir sobre a forma e vire cuidadosamente, deixando a calda escorrer sobre o pudim.
3. O seu Pudim com Furinhos Delicioso está pronto para ser apreciado!

Dicas Adicionais

• Experimente variar a essência de baunilha por essência de amêndoas para um toque diferenciado.
• Sirva o pudim com uma leve pitada de canela ou raspas de chocolate para uma apresentação mais sofisticada.
• Caso prefira, você pode preparar porções individuais em ramequins.

Conclusão

Esta receita de Pudim com Furinhos Delicioso é garantia de sucesso em qualquer ocasião. O contraste entre a suavidade do pudim e a intensidade da calda caramelizada cria uma combinação irresistível. Ao seguir cada passo cuidadosamente, você estará preparando uma sobremesa que conquistará paladares e deixará todos com água na boca. Surpreenda seus convidados com esta delícia clássica, e prepare-se para os elogios!