Pudim Brûlée: A Sobremesa Francesa Clássica e Deliciosa

Como Preparar

Para começar, pegue uma panela e nela despeje o leite juntamente com a casca de laranja e a canela e leve ao fogo baixo. Quando levantar fervura, desligue o fogo e reserve para esfriar.

Transfira o já frio (sem a casca e a canela) para o liquidificador e nele despeje também os ovos inteiros juntamente com as gemas peneiradas, a essência de baunilha, o creme de leite e o leite condensado e bata bem.

Agora, despeje a mistura numa fôrma dessas com buraco central previamente untada com manteiga e polvilhada com açúcar cristal, forre-a com papel alumínio e coloque para assar em modo banho-maria no forno já aquecido a 180 graus por 1 hora.

Então retire do fogo, aguarde esfriar, coloque para gelar e depois desenforme. Por fim, cubra o pudim com açúcar e utilizando um maçarico, derreta até obter uma casca douradinha. Prontinho! Sirva à vontade.

Me conta ai nos comentários o que você achou de nossa receita, e se você gostou, não esquece de compartilhar com seus amigos. Bom apetite!