Pudim Bolo no copinho fácil: Receita perfeita pra servir na sobremesa em família!
Imagine a combinação perfeita entre um delicioso pudim e um bolo macio, tudo em pequenos copinhos individuais. O Pudim Bolo no Copinho é uma sobremesa encantadora, que une a suavidade do pudim com a textura fofinha do bolo em uma experiência gastronômica única. Essa receita é perfeita para surpreender seus convidados em ocasiões especiais, como festas, comemorações ou até mesmo para adoçar o dia a dia da família.
Nesta receita, compartilhamos os segredos para criar um Pudim Bolo no Copinho delicioso e fácil de fazer. A praticidade do preparo e a possibilidade de criar diferentes combinações de sabores tornam essa sobremesa uma opção versátil e irresistível. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você vai conquistar todos com essas pequenas porções de prazer.
Prepare-se para se apaixonar por essa combinação perfeita de sabores no Pudim Bolo no Copinho. Aproveite cada colherada dessa sobremesa encantadora e faça dela um destaque em suas celebrações e momentos especiais.
Afinal, a alegria de saborear algo tão saboroso e bonito é compartilhada em cada detalhe, e esses copinhos adoçados vão deixar memórias doces em seus corações.
Ingredientes:
Caramelo:
- ¾ de xícara (chá) de açúcar (150g)
- 4 colheres (sopa) de água (40ml)
- 1 colher (sopa) de suco de limão (opcional)
Pudim:
- 1 gema (guarde a clara vamos usar depois)
- 3 ovos inteiros
- 4 colheres (sopa) de açúcar (60g)
- 320ml de leite
Bolo:
- 1 clara (aquela que reservamos)
- 1 ovo inteiro
- 2 e ½ colheres (sopa) de açúcar (35g)
- 1 colher bem cheia (sopa) de farinha de trigo (30g)
- DICA: Utilize copos de vidro que possam ir ao forno para fazer essa receita!
Modo de preparo:
Caramelo:
Numa panelinha coloque o açúcar, a água, o suco de limão, misture e leve ao fogo baixo até ferver (sem mexer). Assim que começar a ferver, incline a panela para mexer o caramelo até ele dourar. Quando estiver dourado, despeje em copos de vidro.
Pudim:
Numa tigela coloque 1 gema, 3 ovos inteiros, o açúcar e bata bem com um fuet (batedor de arame). Em seguida, adicione o leite e bata novamente.
Transfira o líquido para uma jarra, passando por uma peneira. Se ficar alguma espuminha por cima, retire com uma colher. Despeje o líquido nos copos com caramelo.
Bolo:
Na batedeira coloque 1 clara, 1 ovo inteiro e o açúcar. Bata até virar um creme fofo e branquinho, como claras em neve.
Adicione a farinha de trigo peneirada e misture delicadamente com uma espátula. Com uma colher de sopa coloque um pouco dessa mistura espumosa sobre os pudins nos copos.
Montagem e finalização:
Coloque os copos dentro de uma forma e adicione 2 dedos de água fervente para cozinhar em banho-maria.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 160°C por cerca de 30 minutos, ou até que eles estejam bem dourados por cima. É importante assar em temperatura baixa! Depois é só retirar do forno e aproveitar.
Me conta ai nos comentários o que você achou de nossa receita, e se você gostou, não esquece de compartilhar com seus amigos. Bom apetite!
