Pizza DELÍCIA de Forno: A Receita Caseira que Vai Conquistar a Família!

Quando se trata de pizza, o sabor e a praticidade são dois fatores que andam juntos. E se eu te disser que você pode fazer uma deliciosa pizza de forno com uma massa caseira fácil e rápida? A Pizza DELÍCIA de Forno é a receita perfeita para quem quer saborear uma pizza irresistível no conforto de casa, sem complicações.

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Esta receita combina uma massa simples de liquidificador com ingredientes tradicionais e um recheio clássico. A melhor parte? Ela fica pronta em minutos! Vamos ao passo a passo completo para que você possa preparar essa delícia.

Ingredientes

Para a Massa:

2 ovos: ajudam a dar leveza e estrutura à massa.
2 xícaras de chá de leite: umidade e textura para a massa.
½ xícara de chá de óleo: garante maciez e evita que a massa fique seca.
1 colher de sopa de fermento químico em pó: o fermento é o responsável por fazer a massa crescer.
2 xícaras de chá de farinha de trigo: a base da massa, que dará a consistência perfeita.
1 colher de sobremesa de sal: realça o sabor da massa.

Para o Recheio:

300g de presunto: uma das camadas clássicas da pizza.
300g de muçarela: garante aquele queijo derretido delicioso.
3 colheres de sopa de molho de tomate: traz a base suculenta da pizza.
1 gomo de calabresa cortado em rodelas: para dar um sabor especial e defumado.
2 tomates cortados em rodelas: adiciona frescor e umidade ao recheio.
Orégano a gosto: o toque final, essencial para trazer o sabor clássico da pizza.

Dica Extra:

Se quiser, você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como azeitonas, pimentão ou até mesmo um toque de manjericão para um aroma fresco.

Modo de Preparo

1. Preparando a Massa:

Em um liquidificador, adicione os ovos, o leite e o óleo. Bata por cerca de 1 minuto, até que a mistura esteja bem homogênea.
Acrescente o sal, o fermento químico em pó e a farinha de trigo. Bata novamente, agora por mais 2 a 3 minutos, até que todos os ingredientes se misturem e você tenha uma massa lisa e sem grumos.

2. Preparando a Forma:

Unte uma forma de pizza ou uma forma redonda de bolo com óleo e enfarinhe para evitar que a massa grude.
Despeje a massa sobre a forma untada e enfarinhada, espalhando uniformemente com o auxílio de uma espátula ou colher, garantindo que a massa fique distribuída por toda a superfície.

3. Pré-assando a Massa:

Leve a massa para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos. Esse processo de pré-assar a massa ajuda a garantir que ela fique firme antes de adicionar o recheio, evitando que fique crua no centro.

4. Preparando o Recheio:

Enquanto a massa está no forno, prepare o recheio. Comece fatiando o presunto, a muçarela, a calabresa e os tomates.
Quando a massa estiver pré-assada, retire-a do forno e comece a montagem do recheio.
Espalhe as 3 colheres de sopa de molho de tomate sobre a massa, cobrindo toda a superfície de forma uniforme.
Adicione uma camada de presunto, seguida pela muçarela, distribuindo bem para garantir que cada fatia de pizza fique repleta de sabor.
Distribua as rodelas de calabresa por toda a pizza e, por cima, coloque as rodelas de tomate.
Para finalizar, polvilhe orégano a gosto, que dará o toque final de sabor.

5. Finalizando a Pizza:

Leve a pizza de volta ao forno por mais 10 a 15 minutos, ou até que o queijo derreta completamente e a calabresa esteja levemente dourada.
Quando o queijo estiver borbulhando e derretido, retire do forno, corte em fatias e sirva imediatamente!

Tempo de Preparo

Tempo de Preparo da Massa: 10 minutos
Tempo de Pré-assamento: 15 minutos
Tempo de Assamento Final: 10 a 15 minutos
Tempo Total: Aproximadamente 40 minutos

Esse tempo é ideal para quem busca uma receita rápida e fácil de pizza, perfeita para um jantar ou lanche especial sem gastar horas na cozinha.

Informações Nutricionais (Porção de 100g)

A seguir, as informações nutricionais aproximadas para cada porção da Pizza DELÍCIA de Forno, considerando uma pizza de tamanho médio que rende 8 fatias:

Calorias: 290 kcal
Carboidratos: 22g
Proteínas: 15g
Gorduras Totais: 16g
Gorduras Saturadas: 6g
Fibras: 2g
Sódio: 450mg

Esses valores podem variar dependendo das marcas de ingredientes que você utiliza e da quantidade de recheio adicionada. Vale lembrar que o recheio é adaptável, então você pode escolher versões mais leves de presunto e queijo ou adicionar mais vegetais para uma opção mais saudável.

Dicas para Personalizar a Pizza DELÍCIA de Forno

A Pizza DELÍCIA de Forno é extremamente versátil e permite diversas variações de acordo com o seu gosto. Aqui estão algumas dicas para personalizá-la:

Varie o Recheio: Além dos ingredientes mencionados, você pode adicionar azeitonas, pimentões, cebolas, cogumelos ou até mesmo espinafre. Use sua criatividade e aproveite os ingredientes que tem em casa!
Opção Vegetariana: Se você prefere uma versão sem carne, basta omitir o presunto e a calabresa, e investir em queijos, legumes e temperos. O resultado também será incrível!
Troque a Farinha: Para uma versão mais saudável, você pode substituir a farinha de trigo por farinha integral ou de aveia. Isso dará uma textura diferente à massa e aumentará o teor de fibras.
Ervas Frescas: Adicionar manjericão fresco após o assamento final traz um frescor especial à pizza, além de um aroma irresistível.
Molho Caseiro: Se tiver tempo, prepare seu próprio molho de tomate caseiro. Isso dá um toque ainda mais especial e caseiro à sua pizza.

Considerações Finais

Fazer pizza em casa é uma experiência deliciosa e satisfatória. A Pizza DELÍCIA de Forno é uma daquelas receitas que todos vão adorar, seja em um jantar em família, um encontro entre amigos ou simplesmente para curtir um momento de conforto.

Com uma massa fácil de preparar e um recheio que pode ser adaptado ao seu gosto, essa pizza combina sabor e praticidade. Além disso, o tempo de preparo rápido torna essa receita ideal para quem quer uma refeição saborosa e sem complicações.

Então, que tal experimentar essa delícia hoje mesmo? Chame a família, prepare os ingredientes e aproveite cada fatia!