Pavê Olho de Sogra: Uma Opção Magnífica para Celebrar o Dia das Mães

O Dia das Mães é uma ocasião especial para honrar e celebrar as mulheres incríveis em nossas vidas. E que melhor maneira de expressar nosso amor e gratidão do que com uma sobremesa deliciosa e cuidadosamente preparada? O Pavê Olho de Sogra é uma escolha perfeita para tornar esse dia ainda mais memorável. Com camadas de sabores que combinam perfeitamente, este pavê não apenas satisfaz os paladares mais exigentes, mas também evoca memórias afetuosas de momentos compartilhados em família. Vamos explorar como preparar essa iguaria encantadora!

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de leite
• 200g de coco ralado
• 200g de ameixas pretas sem caroço
• 1 pacote de biscoito maisena
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de açúcar
• Amêndoas laminadas (opcional, para decorar)

Modo de Preparo:

1. Preparando o Creme de Coco:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e metade do coco ralado.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura adquira uma consistência cremosa.
3. Adicione o creme de leite e continue mexendo por mais alguns minutos.
4. Retire do fogo e reserve.

2. Preparando o Recheio de Ameixa:

1. Em uma outra panela, coloque as ameixas, a manteiga e o açúcar.
2. Cozinhe em fogo baixo até que as ameixas estejam macias e a mistura tenha engrossado levemente.
3. Retire do fogo e reserve.

3. Montagem do Pavê:

1. Em um refratário, coloque uma camada de biscoitos maisena no fundo.
2. Cubra os biscoitos com uma camada do creme de coco.
3. Adicione uma camada do recheio de ameixa sobre o creme.
4. Repita as camadas até que todos os ingredientes tenham sido utilizados, terminando com uma camada de creme de coco.
5. Polvilhe o restante do coco ralado por cima do pavê.
6. Se desejar, decore com amêndoas laminadas para um toque extra de elegância e crocância.

4. Finalização e Servir:

1. Leve o pavê à geladeira por pelo menos duas horas antes de servir, para que as camadas se firmem.
2. Sirva gelado e desfrute dessa delícia cremosa e cheia de sabor com sua família neste Dia das Mães!

Conclusão:

O Pavê Olho de Sogra é muito mais do que uma simples sobremesa; é uma expressão de amor e cuidado, feita para tornar momentos especiais ainda mais memoráveis. Com sua combinação de texturas e sabores, este pavê é uma escolha infalível para celebrar o Dia das Mães. Então, neste ano, dedique um tempo para preparar essa iguaria para a mulher que tanto significa para você. Ela certamente ficará encantada com esse gesto carinhoso e com a delícia que é saborear cada pedaço deste Pavê Olho de Sogra.